2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das erste Ei, das an Ostern in den Baldachin gelegt wird, wird rot bemalt und damit ein Kreuz auf die Stirn der Kinder und anderer Familienmitglieder gemacht.
Dieses Ei wird getrennt von den anderen gekocht und bemalt. Es ersetzt das Ei vom letzten Jahr, das in unserem Haus vor der Ikone der Muttergottes platziert wurde, um uns allen Bewohnern Gesundheit, Freude und Glück zu bringen.
Und hier sind die Regeln und Geheimnisse für das richtige und erfolgreiche Bemalen unserer Ostereier, die uns unsere Großmütter vermacht haben.
1. Wählen Sie gesunde und saubere Eier;
2. Um hellere Farbtöne zu erzielen, wählen Sie weiße Eier, für gesättigtere Farben - dunkle Eier;
3. Die Eier müssen mindestens 3 Stunden bei Raumtemperatur geblieben sein;
4. Waschen und trocknen Sie die Eier, reinigen Sie sie nacheinander mit einem weichen, in Essig getränkten Tuch;
5. Bereiten Sie einen breiten Topf vor, auf dessen Boden ein Baumwolltuch gelegt wird, und ordnen Sie die Eier in einer Reihe nebeneinander an.
6. Gießen Sie Leitungswasser zwei Finger über den Eiern in den Topf;
7. Streuen Sie 2-3 EL. salz (gekochte Eier mit Salz lassen sich leichter schälen), legen Sie einen Metalllöffel horizontal darüber (das Metall absorbiert überschüssige Wärme), damit Ihre Eier nicht knacken;
8. Kochen Sie die Eier bei schwacher Hitze länger - 10-12 Minuten;
9. Nehmen Sie die gekochten Eier nacheinander mit einem Schaumlöffel aus der Pfanne und legen Sie sie in die Farbe, in der Sie das Ei bemalen möchten, das gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zubereitet wird.
10. Ordnen Sie die bemalten Eier auf einem linierten Küchenpapier mit Abstand voneinander an, bis sie trocken sind;
Foto: Maria Simova
11. Nacheinander mit einem weichen, ölgetränkten Tuch polieren;
12. Ordnen Sie die bemalten Eier in Ihrem dekorativen Osterkorb an;
13. Eier bis Ostern kühl lagern.
Schönen christlichen Feiertag!
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