2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ein Schlaganfall ist eine Durchblutungsstörung des Gehirns, die zu einer dauerhaften Schädigung des Gewebes und seiner Funktionen führt. Menschen, die es erlebt haben, sollten ihre Gesundheit streng überwachen und eine spezielle Diät einhalten. Andernfalls riskieren sie eine Verschlechterung ihres Zustands und sogar einen zweiten Schlaganfall.
Kontraindizierte Nahrungsmittel für Schlaganfall sollten auch von Menschen vermieden werden, die die Krankheit nicht überlebt haben, aber gefährdet sind. Das sind zum Beispiel Menschen über 55 Jahre, denn ab diesem Alter steigt das Schlaganfallrisiko. Die genaueste Diät für jeden Patienten wird von einem Arzt zubereitet, aber es gibt Lebensmittel, die alle Patienten oder Risikopersonen meiden sollten.
Zu den kontraindizierten Lebensmitteln zählen an erster Stelle fettiges und fettreiches Fleisch. Die Gesamtfettaufnahme während des Tages sollte 80 Gramm nicht überschreiten, und es wird empfohlen, dass die Hälfte davon pflanzlichen Ursprungs ist. Dies bedeutet, dass der Patient fetthaltiges Fleisch wie Schweinefleisch vermeidet.
Die verschiedenen Würste, Salami, Speck und die aus Hackfleisch zubereiteten Gerichte wie Kebabs, Frikadellen und Karnachets sind ebenfalls kontraindiziert, wenn der Mischung zu ihrer Zubereitung Speck hinzugefügt wird.
Fetthaltige Suppen und Brühen sowie Soßen auf Brühe sind verboten. Eine Ausnahme kann für fetten Fisch gemacht werden, er sollte jedoch nicht öfter als einmal pro Woche gegessen werden. Geräucherte Produkte sind ebenfalls verboten, was geräucherten Fisch, Fleisch und Wurst von der Speisekarte des Patienten ausschließt.
Scharfe und scharfe Speisen und Gewürze sind ebenfalls kontraindiziert. Es sollte nicht salzig gegessen werden. Für den Patienten ist es am besten, Salz vollständig von seiner Speisekarte auszuschließen. Verschiedene Meeresnahrungsmittel sind kontraindiziert, zu dieser Gruppe gehören Gurken, Gurken und eingelegte Pilze.
Obwohl es nicht streng verboten ist, sollten Milchprodukte und Eier eingeschränkt werden. Die wöchentliche Dosis an Eiern beträgt maximal drei, und Milchprodukte müssen entrahmt werden. Lebensmittel sollten nicht gebraten, gebacken oder gekocht werden. Chips, Pellets und ähnliche Lebensmittel sind verboten.
Starker Kaffee und starker Tee sind kontraindiziert. Kohlensäurehaltige Erfrischungsgetränke, Alkohol und Zigaretten sind verboten.
Der Konsum von Zucker und Süßwaren sollte auf ein Minimum reduziert werden. Kontraindiziert sind Eiscreme, Kekse, Muffins und Kuchen, Pasten und Kuchen, süße Cremes, Sahne.
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