2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wassermelone ist ein großartiger Verbündeter der gesunden Ernährung im Sommer und bei hohen Temperaturen. Denken Sie daran, dass dies eine erfrischende Frucht ist, die reich an Spurenelementen ist und den Bluthochdruck beeinflussen und den sogenannten Hitzschlag verhindern kann.
Ernährungsphysiologische Eigenschaften von Wassermelone
Wassermelone ist bekannt für ihren frischen und süßen Geschmack und ihre wertvollen ernährungsphysiologischen Eigenschaften. Es ist reich an Vitamin A und C und hat beneidenswerte Mengen an Vitamin B6.
Spurenelemente: hochdosierte Mineralsalze, insbesondere Kalium (112 mg), Phosphor (11 mg) und Magnesium (10 mg). Die in Klammern angegebenen Werte beziehen sich auf die Menge an Mineralsalz pro 100 Gramm verzehrter Wassermelone.
Kalorien: 100 Gramm Wassermelone enthalten 16 kcal. Wassermelone enthält 3,7% Kohlenhydrateinheiten, 0,4% Protein, 0,2% Ballaststoffe und etwa 92% Wasser.
Aufgrund der Menge an Mineralien ist Wassermelone ein hervorragendes Mittel zur Reinigung des Körpers. Es hat harntreibende Eigenschaften und fördert die Ausscheidung von im Körper angesammelten Giftstoffen.
Aufgrund seines Reichtums an Mikroelementen (Vitaminen und Mineralien) ist es ein gutes Mittel gegen Sommermüdigkeit, körperliche Müdigkeit und Stress.
Das Vorhandensein von Antioxidantien und Carotinoiden macht die Wassermelone auch zu einem guten Verbündeten für schöne Haut, insbesondere im Sommer, wenn sie besonderen Schutz benötigt. Antioxidantien und Carotinoide schützen die Haut vor dem Auftreten von Tumoren.
Kalium, das in dieser Frucht reichlich vorhanden ist, hilft, den osmotischen Druck und die Wasserretention aufrechtzuerhalten - um die Muskeln zu glätten.
Durch den hohen Wasseranteil, der 93% der Fruchtzusammensetzung ausmacht, schafft es Wassermelone, ein Sättigungsgefühl zu vermitteln und den Nervenimpuls des Hungers perfekt unter Kontrolle zu halten. Vitamin B verbessert die Stimmung und bekämpft langfristig den Nervenimpuls des Hungers.
Eigenschaften von Wassermelonenkernen und Rinde
Die Samen haben eine milde abführende Wirkung und können nach dem Trocknen auch verwendet werden.
Der weiße Teil der Wassermelone ist reich an der Aminosäure Citrullin, die gefäßerweiternd wirkt. Citrullin kann Menschen mit Erektionsproblemen helfen, und normalerweise wird der weiße Teil des Fötus weggeworfen. Aufgrund des Überflusses an Citrullin wird Wassermelone oft als Passionsfrucht bezeichnet.
Kontraindikationen
Wer an Sodbrennen, Gastritis, Kolitis oder Reizdarmsyndrom leidet, sollte Wassermelone in Maßen zu sich nehmen, ebenso wie andere Früchte wie Kiwis, Melonen, Pfirsiche und Feigen.
Wassermelone und Diabetes
Zu den Kontraindikationen gehört kein Diabetes: Wassermelone enthält im Vergleich zu vielen anderen Früchten (einschließlich Äpfeln) weniger Zucker und Kohlenhydrate. Jeder mit Diabetes sollte den Verzehr von Wassermelonen mit seinem Arzt oder Ernährungsberater besprechen.
Wassermelone als Schönheitsmittel
Die Kombination von Wassermelonensaft mit grünem Ton kann eine sehr gute und erfrischende Schönheitsmaske erhalten, die nach dem Sonnenbaden gut zu verwenden ist.
Wie wächst eine Wassermelone?
Wassermelonen werden im Sommer angebaut, denn wenn die Temperaturen sinken, verlangsamt sich das Pflanzenwachstum erheblich und das Erreichen der optimalen Reife ist lang. Bei gutem Wetter kann die Pflanze innerhalb von 85 Tagen eine reife Wassermelone zur Welt bringen.
Melone ohne Kerne
Die kernlose Wassermelone wurde entwickelt, um die Bedürfnisse der Verbraucher zu erfüllen, die zunehmend nach leicht zu essenden Produkten suchen. Diese GVO-Wassermelone entwickelt keine Samen.
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