2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Vor der Truthahn für den Weihnachtstisch gefüllt und vorbereitet zu werden, müssen wir ihn vorbereiten und das ist keine leichte Aufgabe. Wenn Sie einen gefrorenen Truthahn gekauft haben, sollten Sie ihn mindestens zwei Tage im Voraus entfernen, um sicherzustellen, dass er vollständig auftaut.
Achten Sie darauf, es sehr gut zu waschen - falls es Eingeweide enthält, können Sie diese zum Füllen verwenden. Was auch immer Sie wählen, das Innere macht den gefüllten Truthahn noch schmackhafter.
Wir empfehlen Ihnen, dies zu tun die Füllung für den Weihnachtstruthahn mit ihnen, obwohl Sie, wenn Sie es vorziehen, mit ihrer Hilfe eine Suppe zubereiten können. Wenn Sie die Füllung mit den Kleinigkeiten zubereiten möchten, müssen Sie sie in leicht gesalzenem Wasser kochen und fein hacken. Dann in erhitztes Fett legen und zusammen mit ein paar Karotten, die du zuvor gerieben hast, sowie gehacktem Sellerie dünsten.
Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie Bulgur und Reis zu gleichen Teilen hinzu. Brühe aus den Kleinigkeiten dazugeben und Reis und Bulgur quellen lassen. Fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu, wenn Sie möchten, fügen Sie ein paar Knoblauchzehen hinzu.
Mit den Kleinigkeiten können Sie nur Zwiebeln, Reis und für den Luxus etwas Rosinen geben, die der Füllung einen zarten süßen Geschmack verleihen. Falls es keine Kleinigkeiten gibt, können Sie diese durch Speck ersetzen. Bei einem weiteren leckeren Rezept haben wir Halt gemacht - das bieten wir an Weihnachtstruthahn mit leckerer Füllung:
Putenfüllung mit Hackfleisch
Notwendige Produkte: 1 kg Hackfleisch, 3 Zwiebeln, 1 EL. Cognac, 4 Eier, Pilze, 2 EL. abgesiebte Milch, Öl und Mehl, schwarzer Pfeffer, Salz.
Zubereitungsart: Eier kochen und fein hacken, dann mit dem Hackfleisch mischen. Fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu - Zwiebeln und Champignons, die in Halbmonde geschnitten sind. Vergessen Sie nicht die obligatorischen Gewürze - Pfeffer und Salz.
Sie können auch Füllungen ohne Fleisch zubereiten - schneiden und schmoren Sie ein paar Paprika, Lauch, Tomaten, Zucchini, Knoblauch und Pilze. Sobald es weich ist, fügen Sie Reis hinzu und braten. Dann Wasser dazugeben, damit der Reis quillt. Vom Herd nehmen und Salz, Pfeffer, Petersilie, Farbsalz hinzufügen. Füllen Sie den Truthahn und nähen Sie.
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