2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Das Einfrieren von Produkten im Gefrierschrank erleichtert uns das Leben und hilft uns gleichzeitig, mehr Produkte länger fit zu halten.
Sie werden sich sagen - es ist so einfach, wir haben viele Paprikaschoten im Garten, wir essen sie nicht frisch, wir öffnen die Gefrierschranktür und legen sie hinein. Dies ist jedoch nicht ganz richtig. Wenn Sie auf den guten Geschmack der Lebensmittel bestehen und dass sie länger haltbar sind und die Aromen anderer Produkte im Gefrierschrank nicht aufnehmen, müssen Sie auf eine sachgerechte Lagerung achten.
Der Schlüssel dazu ist die richtige Verpackung. Wählen Sie Verpackungen, die eine gute Luftfeuchtigkeit halten, damit Ihre Lebensmittel unter dem Druck der niedrigen Temperaturen nicht austrocknen.
Berücksichtigen Sie die folgenden Faktoren bei der Auswahl von Gefrierverpackungen:
1. Wenn Sie das „LE“-Zeichen oder die Becher- und Gabelsymbole auf der Verpackung sehen, bedeutet dies, dass Ihre Lebensmittel sicher gelagert werden.
2. Kaufen Sie Verpackungen, die kältebeständig sind und bei niedrigen Temperaturen nicht leicht brechen oder reißen.
3. Wenn Sie es wiederholt verwenden möchten, nehmen Sie ein hitzebeständiges, damit Sie es vor der erneuten Verwendung mit warmem Wasser waschen können.
4. Von einem Ende zum anderen vollständig verschließen, um das Eindringen von Sauerstoff, Gerüchen oder überschüssiger Feuchtigkeit von gelagerten Produkten zu verhindern. Legen Sie, was Sie lagern möchten, entfernen Sie die Luft aus der Verpackung und verschließen Sie sie fest.
5. Um keine Gerüche und Geschmäcker aufzunehmen und beständig gegen Fette und Säuren zu sein.
6. Es ist äußerst wichtig, die Verpackung und die Größe der Lebensmittel zu berücksichtigen.
7. Wählen Sie eine Verpackung, die für schnelles Auftauen geeignet ist - in warmem Wasser oder im Mikrowellenherd.
Schlichte Schachteln, PVC-Beutel und Transparentfolien sind nicht zu empfehlen, wenn Sie die richtige Wahl treffen möchten. Ihre Eigenschaften entsprechen nicht den meisten der oben genannten Kriterien.
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