2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Festliches Weihnachten fühlt sich von der Gastgeberin normalerweise nicht sehr festlich an. Sie hat die schwierigste Aufgabe - köstliche und bereits glückselige Gerichte auf den Tisch zu bringen, um seine ganze Familie zu erfreuen und zu ernähren.
Um sich den ganzen Aufwand in der Küche zu ersparen, müssen Sie relativ schnell zubereitete Gerichte auswählen oder zumindest einen Assistenten bekommen.
Geschwindigkeit darf nie zu Lasten des Geschmacks gehen – wählen Sie das Beste für Ihre Lieben. Wir bieten Ihnen ein Salatmenü, Basic und Dessert an, bei der Zubereitung wird es einiges Aufhebens geben, aber das Endergebnis wird Ihnen zeigen, dass es sich gelohnt hat.
Der Salat kann Sauerkraut oder gerösteter Pfeffer mit vielen Zwiebeln sein. Wenn Sie dennoch etwas anderes bevorzugen, bereiten Sie einen leckeren Rüben-Karotten-Salat zu. Wir bieten Ihnen eine andere Version des roten Pfeffersaltos an, und für die Zubereitung benötigen Sie:
Getrockneter Paprikasalat
Notwendige Produkte: 10 getrocknete rote Paprika, 4 Zwiebeln, 1 Knoblauchzehe, 3 Eier, Essig, Öl und Salz nach Geschmack
Zubereitungsart: Die Paprika schälen und in Stücke schneiden, dann in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Salz, Öl und Essig sowie fein gehackten Knoblauch hinzufügen. Die Zwiebel im Ofen backen, dann schälen und in Scheiben schneiden.
Legen Sie es neben die Paprika und schalten Sie den Herd ein - bei mittlerer Hitze kochen. Nachdem das Wasser kocht, schalte die Hitze aus und lasse die Paprikaschoten abkühlen, um den Salat abzuseihen. Geben Sie es in eine geeignete Schüssel und fügen Sie die hartgekochten Eier hinzu, die wir in Würfel geschnitten haben. Auf einen Teller geben und mit etwas Marinade belegen.
Das Wichtigste, was wir anbieten werden, sind Schweinekoteletts. In letzter Zeit wird dem Truthahn, der traditionell in den Vereinigten Staaten gekocht wird, viel Aufmerksamkeit geschenkt. Deshalb haben wir uns für etwas anderes entschieden, hier das Rezept:
Schweinekoteletts zu Weihnachten
Notwendige Produkte: 800 g Schweinekoteletts, 200 g Champignons, 150 g Karotten, 3 Zwiebeln, 1 TL. Mehl, Öl und Butter, gemahlener schwarzer Pfeffer, Salz nach Geschmack
für die Soße werden benötigt - 2 EL. Butter, 1 TL. Weißwein, 1 EL. Mehl, gemahlener schwarzer Pfeffer
Zubereitungsart: Die Steaks anklopfen, salzen und pfeffern und in einer geeigneten Schüssel anrichten - mit Zwiebelscheiben bedecken, dann mit einem Deckel verschließen und 12 Stunden kühl ruhen lassen. Dann die Scheiben herausnehmen, die Steaks in Mehl wälzen und in heißem Öl anbraten.
Sobald sie auf beiden Seiten versiegelt sind, nehmen Sie sie heraus und legen Sie sie in eine Pfanne, legen Sie die vorgedünsteten Karotten und Champignons sowie harte Butterwürfel darauf. Rotwein in die Pfanne geben - etwa ¾ Teelöffel, mit Alufolie abdecken und 30 Minuten in einem starken Ofen backen.
Dann die Folie entfernen und in einem mäßigen Ofen backen, bis sie fertig sind. Die Sauce wie folgt zubereiten - das Mehl im Fett anbraten, dann den Wein, Salz und Pfeffer hinzufügen. Rühren, bis die Sauce eindickt.
Der Kuchen als Abschluss unserer Weihnachtstafel wird mit dem Aroma von Zitrone sein:
Weihnachtskuchen mit Zitrone
Notwendige Produkte: 2 Eier, 1 Zitrone und 1 Stk. Zitronenessenz, 1 TL brauner Zucker, 1 TL. Öl, 2 TL. Mehl, 1 Packung. Backpulver, 400 g Joghurt, ½ TL. Soda, 50 g Sesam oder gehackte Walnüsse
Zubereitungsart: Die beiden Eier mit Zucker und Öl verquirlen, dann den Joghurt hinzufügen, in dem Sie das Soda "abgeschreckt" haben. Die abgeriebene Schale einer Zitrone und die Essenz dazugeben. Das Mehl, vorgesiebt und zusammen mit dem Backpulver, beginnst du zu den anderen Produkten hinzuzufügen. Zum Schluss die Nüsse oder Sesamkörner hinzufügen. In einer Kuchenform bei 150 Grad im vorgeheizten Backofen backen.
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