2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der berühmte Napoleon-Kuchen besteht aus mehreren Schichten dünner Krusten und dazwischen einer Füllung aus Sahne, Sauerrahm oder Marmelade. Die Oberseite wird normalerweise mit Puderzucker oder Fondantglasur bestreut. Diese Art von Kuchen ist eine Art Sahnetorte, die auf Französisch auch Millefeuilles oder auf Italienisch Mille Foglie genannt wird. tausend Blätter.
Auf Englisch ist es als Phyllo bekannt, was eine Transkription der griechischen Phiole ist. Übersetzt bedeutet das Wort Blatt und wird verwendet, um ein dünnes gerolltes Blatt oder eine Tortenkruste zu bezeichnen. Baklava ist auch eine Gattung der Millefeuilles, da sie aus mehreren dünnen Krusten mit Füllung besteht.
In Bulgarien ist der Tausendblattteig als Blätterteig bekannt, was falsch ist. Auf diese Weise werden sie als dünn gerollte Krusten bezeichnet, nicht als Teig.
Napoleon-Torte hat weder mit dem berühmten Napoleon Bonaparte noch mit Frankreich zu tun. In Frankreich wurde es im 19. Jahrhundert unter dem Namen a la Napolitain, d.h. auf neapolitanisch. Allmählich änderte die französische Aussprache ihren Klang und wurde zu Napoleon.
Der Ursprung des Desserts stammt aus Neapel, wo es sehr geschätzt wurde. In Frankreich erlangte er seine Popularität durch den berühmten Meisterkoch Marie-Antoine Karem. Obwohl er ein Zeitgenosse Napoleons war, war die Namensänderung nicht sein Verschulden, sondern viel später als Folge der Vereinfachung der Umgangssprache.
Es gibt auch verschiedene Legenden über die Herkunft des Kuchens. In Dänemark wurde Kindern die Legende erzählt, wie Napoleon Bonaparte den dänischen König besuchte und ihm zu Ehren der Palastkonditor ein Meisterwerk schuf, das er Napoleon nannte, um sich die Finger zu lecken. Bonaparte nahm das Rezept und befahl seinem eigenen Koch, es fast täglich für ihn zuzubereiten.
Eine andere Legende besagt, dass Napoleon nicht in der Lage war, die Schlacht von Waterloo zu schlagen, weil er sich in der Nacht zuvor zu viel Süßigkeiten gegönnt hatte. Aller Wahrscheinlichkeit nach ist diese Geschichte erfunden, aber der Geschmack von Napoleons Kuchen ist so einzigartig, dass wir es leicht glauben können.
Empfohlen:
Wurzeln Für Die Leckersten Suppen
Suppen sind in vielen Ländern das einzige Gericht, das nicht nur zum Mittagessen, sondern auch zum Abendessen serviert wird. Typische Beispiele dafür sind der Borschtsch in Russland, der Ukraine und Moldawien, die verschiedenen Suppen der arabischen Küche, der Puchero in Spanien, die Olla-Klette in Portugal und so weiter.
Die Bekanntesten Italienischen Gerichte Mit Rindfleisch
Wenn Sie mit italienischer Küche nur Pizza und Pasta assoziieren, wäre jeder italienische Koch mit Selbstachtung unendlich beleidigt und verärgert über Ihre Vorstellung von seiner nationalen Küche. Und das mit vollem Recht. italienische Küche Es ist nicht nur Pizza, Pasta und Risotto, sondern eine große Auswahl an traditionellen Gerichten, Salaten und italienischen Desserts, die immer aus zartem Fleisch, Fisch, frischem Gemüse und Obst zubereitet werden und den unvergess
Eis – Die Sommerliche Versuchung
Eis ist eine beliebte kühlende Süßwaren-Delikatesse für heiße Sommertage. Es gibt heute eine extrem große Auswahl an Eiscremes auf dem Markt. Bei der Herstellung von Speiseeis werden mehr als 200 Produkte verwendet, daher gibt es viele komplexe Rezepturen.
Kürbistag: Herbstliche Versuchung Mit Unglaublichen Gesundheitlichen Vorteilen
Wann Kürbisse reifen und auf den Märkten erscheinen, bedeutet dies, dass der Winter mit voller Wucht naht und wir uns um die Vitaminversorgung unseres Körpers kümmern müssen. Kurz vor Halloween, am 26. Oktober, feiern wir Kürbistag . Lassen Sie uns also darüber sprechen, warum es wichtig ist, dieses Herbstessen auf unserer Speisekarte zu haben und sogar einen anderen Kürbis für den Winter im Schrank zu haben.
Die Nützlichen Wurzeln, Die Wir Essen Müssen
Die Natur hat dem Menschen alles gegeben, was er braucht, in seiner natürlichen Form. Obst, Nüsse, Gemüse – alles Produkte, die reich an Vitaminen und Nährstoffen sind, sind überall um uns herum. Es gibt jedoch eine Gruppe gesunder Lebensmittel, die wir oft völlig unverdient vermissen.
