2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ihre Nieren dienen normalerweise dazu, Abfallprodukte und zusätzliche Flüssigkeiten aus dem Blut und dem Körper zu entfernen. Diese Abfallprodukte und Flüssigkeiten stammen aus der Nahrung, die wir essen und den Flüssigkeiten, die wir trinken. Wenn Sie ein frühes Nierenversagen haben, können einige Abfallprodukte und zusätzliche Flüssigkeiten in Ihrem Blut verbleiben.
Manchmal kann das anfängliche Nierenversagen zu einem allgemeinen Nierenversagen fortschreiten. Wenn Sie jedoch die Anweisungen Ihres Arztes sorgfältig befolgen und eine spezielle Diät einhalten, können Sie diesen Prozess möglicherweise verlangsamen.
Eine spezielle Ernährung kann helfen, die Ansammlung von Abfallprodukten und Flüssigkeiten im Blut zu kontrollieren und die Belastung der Nieren zu reduzieren. Diese Diät kann auch dazu beitragen, den Verlust der Nierenfunktion zu verlangsamen. Das Hauptziel der Ernährung ist es, gesund zu sein. Ihr Arzt kann Ihnen je nach Stadium Ihrer Erkrankung eine spezielle Diät empfehlen.
Im Allgemeinen kontrolliert eine Diät, die für die frühen Stadien einer Nierenerkrankung verwendet wird, die Menge an Protein und Phosphor, die Sie essen. Normalerweise wird auch Natrium kontrolliert. Zu diesem Zeitpunkt ist es sehr wichtig, genügend Kalorien zu sich zu nehmen, um ein gesundes Gewicht zu halten.
Dein Körper braucht jeden Tag Protein für Wachstum, Muskelaufbau und Gewebereparatur. Sobald Ihr Körper das Protein in der Nahrung verwendet, die Sie essen, erhalten Sie ein Abfallprodukt namens Harnstoff. Wenn Sie eine eingeschränkte Nierenfunktion vergessen, bedeutet dies, dass die Nieren möglicherweise nicht in der Lage sind, Harnstoff normal loszuwerden. Möglicherweise müssen Sie die Proteinmenge, die Sie zu sich nehmen, reduzieren, um die Ansammlung von Harnstoff in Ihrem Körper zu vermeiden. Protein kommt in zwei Arten von Lebensmitteln vor:
• in großen Mengen in Lebensmitteln tierischen Ursprungs, wie Geflügel, Fleisch, Meeresfrüchte, Eier, Milch, Käse und andere Milchprodukte;
• in kleineren Mengen in Lebensmitteln aus pflanzlichen Quellen wie Brot, Getreide, Stärke, Gemüse und Obst.
Ihre Nieren sind möglicherweise nicht in der Lage, Phosphor aus Ihrem Blut zu entfernen. Dadurch wird der Phosphorspiegel in Ihrem Blut zu hoch. Ein hoher Phosphorspiegel im Blut kann zu einem Kalziumverlust in den Knochen führen. Dies kann Ihre Knochen schwächen und leicht brechen lassen.
Um den Phosphor im Blut zu kontrollieren, sollten Sie weniger phosphorreiche Lebensmittel zu sich nehmen. Phosphor kommt in vielen Lebensmitteln vor, ist aber in folgenden Lebensmitteln besonders hoch:
• Milchprodukte wie Milch, Käse, Pudding, Joghurt und Sahne
• reife Bohnen, Erbsen und Linsen
• Nüsse und Erdnussbutter
• Getränke wie Kakao, Bier und Erfrischungsgetränke
Die Verwendung von milchfreien Cremes und empfohlenen Milchersatzprodukten anstelle von Milch ist eine gute Möglichkeit, die Menge an Phosphor zu reduzieren, die Sie konsumieren.
Möglicherweise müssen Sie die Natriummenge in Ihrer Ernährung begrenzen. Dies liegt daran, dass es oft mit Bluthochdruck und Nierenerkrankungen in Verbindung gebracht wird. Natrium kommt in vielen Lebensmitteln vor, ist aber in folgenden besonders hoch:
• Speisesalz und Lebensmittel mit Salzzusatz, wie Snacks, Suppen und Schmelzkäse;
• bestimmte Konserven, Fertiggerichte und „Fast Food“;
• in Salzlake marinierte Lebensmittel wie Gurken, Oliven und Sauerkraut;
• geräucherte und gesalzene Speisen wie Schinken, Speck und Fleisch.
Kalorien geben dir Energie. Da Sie weniger Kalorien aus Protein zu sich nehmen, müssen Sie mehr Kalorien aus anderen Lebensmitteln aufnehmen. Ihr Ernährungsberater empfiehlt Ihnen möglicherweise, diese zusätzlichen Kalorien aus Zucker und pflanzlichen Fetten zu sich zu nehmen, damit Sie die richtige Menge an Kalorien erhalten.
Einige der Möglichkeiten, die Kalorien zu erhöhen, sind wie folgt:
• Erhöhung ungesättigter Fette, wie Pflanzenöle (Mais-, Baumwollsamen-, Safran-, Soja- oder Sonnenblumenöl), Olivenöl und Mayonnaise.
• Verwenden Sie Zucker oder Süßigkeiten, wie Bonbons, Kaugummi, Geleebonbons, Honig, Marmeladen und Gelees.
• Dosen- oder gefrorene Früchte in schweren Sirupen.
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