2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle wissen, wie wichtig es ist, Obst, Gemüse, helles Fleisch, Fisch und gesunde Fette und Proteine zu essen. Aber es ist auch wichtig, sich auf Lebensmittel mit hohem Aminosäurengehalt zu konzentrieren, um den Muskelabbau zu minimieren.
Warum? Der Verlust von Muskelmasse, insbesondere mit zunehmendem Alter, kann für den Menschen eine ganze Reihe von Problemen verursachen, darunter Gleichgewichtsverlust, Mobilität, Kraft, Flexibilität und im Allgemeinen ein weniger gesunder Lebensstil.
Die neun essentiellen Aminosäuren sind die Bausteine des Proteins, und ohne sie können Sie Ihre Muskeln nicht wieder aufbauen und verjüngen.
Alle Proteinquellen, ob auf pflanzlicher oder tierischer Basis, enthalten essentielle Aminosäuren.
Diese sind Lebensmittel mit dem höchsten Aminosäuregehalt:
1. Mageres Fleisch
Mageres Fleisch ist super Quelle von Aminosäuren und Proteinenohne Fett zu übertreiben. Pute und Hühnchen sie enthalten extrem viele Aminosäuren und relativ wenig gesättigtes Fett im Vergleich zu rotem Fleisch.
2. Fisch
Alle Fische sind eine ausgezeichnete Quelle für Aminosäuren und gesunde Omega-3-Fettsäuren. Der Fisch ist einfach zuzubereiten, schmackhaft und begrenzt das Risiko von Herzerkrankungen, einschließlich Herzinfarkt und Schlaganfall.
3. Milchprodukte
Fettarmer Käse und andere Milchprodukte wie Joghurt, enthalten alle 9 Aminosäuren, viele Proteine und Vitamine A, D, E, B12. Milchprodukte sind eine wichtige Kalziumquelle.
4 Eier
Eier enthalten viel Eiweiß und Aminosäuren. Sie sind reich an Vitamin A, D, E, KB2, B6, B12 und Mineralstoffen wie Zink und Eisen.
5. Hülsenfrüchte
Dazu gehören Erbsen, Kichererbsen, Linsen, Sojabohnen, Bohnen. Sie alle sind ausgezeichnete Proteinquellen. Sie sind reich an essentiellen Aminosäuren und verhindert den Verlust von Muskelmasse.
6. Getreide
Eines der Superfoods auf dieser Liste ist Quinoa. Dies ist eines der wenigen pflanzlichen Lebensmittel mit hohem Proteingehalt und alle 9 von ihnen essentielle Aminosäuren. Es hat auch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Magnesium, B-Vitaminen, Eisen, Kalium, Kalzium, Phosphor und vielen Vitaminen.
7. Nüsse und Samen
Mandeln, Walnüsse, Macadamianüsse, Cashewkerne oder Paranüsse sind ideal für Snacks. Alle Arten von Samen wie Kürbis oder Sesam sind auch reich an Aminosäuren. Wenn Sie diese Lebensmittel zwischen den Mahlzeiten zu sich nehmen, können Sie Ihre Kalorienaufnahme kontrollieren.
Alle diese Lebensmittel sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Aminosäuren. Sie geben dem Körper viel Energie und verhindern den Verlust von Muskelmasse. Diese Lebensmittel sind universell und können in jeder Mahlzeit verwendet werden.
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