2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die pflanzliche Alternative zur tierischen Milch wird immer häufiger von Menschen mit Laktoseintoleranz oder solchen, die sich für den sogenannten Veganismus entschieden haben, bevorzugt.
Pflanzenmilch ist ein Liebling aller, die sich gesund ernähren möchten, da es eine Quelle für Vitamin B-Komplex, Vitamin D, Vitamin E, Vitamin K ist. In der Zusammensetzung der Nussmilch gibt es auch Phosphor, Zink, Eisen, Magnesium, Mangan, Selen, Omega-3-Fettsäuren und Omega-6-Fettsäuren und eine Reihe weiterer nützlicher Inhaltsstoffe.
Die beliebtesten Ersatzstoffe für tierische Milch sind solche aus Mandeln, Soja, Cashewnüssen, Haselnüssen, Walnüssen, Kokos. Ähnliche Getränke findet man bereits von verschiedenen Firmen auf dem Markt, aber es bleibt immer der Zweifel, ob wir wirklich ein Qualitätsprodukt trinken. Deshalb ist es am besten, wenn wir es selbst frisch zubereiten Nussmilch.
Zu diesem Zweck benötigen wir rohe Mandeln oder andere Nüsse, die für die Herstellung von Pflanzenflüssigkeit geeignet sind. Sie werden gut unter fließendem Wasser gewaschen.
In eine Glasschüssel geben und mit Wasser bedecken. Es ist gut, 10-12 Stunden an einem kühlen Ort zu stehen, dann erneut abzuspülen und mit Wasser im Verhältnis 1: 2 oder 1: 3 in einen Mixer zu geben (wenn die Flüssigkeit dünner sein soll).
Beginnen Sie dann, sich zuerst auf ein niedrigeres Niveau und dann auf ein höheres Niveau anzustrengen. Sie sollten eine homogene Mischung erhalten. Seihen Sie es durch ein Käsetuch oder ein Sieb und genießen Sie Ihr frisches Kräutergetränk.
Rat: Wenn du süßer werden willst Nussmilch, können Sie beim Mixen in einem Mixer Datteln, Ahornsirup oder einen anderen Lieblingssüßstoff hinzufügen.
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