2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Patienten mit koronarer Herzkrankheit haben eine teilweise oder vollständige Unterbrechung des Blutflusses zum und vom Herzmuskel. Die meisten Menschen glauben, dass diese Krankheit hauptsächlich durch eine erbliche Belastung oder als Folge einer sich verschlechternden Diabetes verursacht wird. Die Wahrheit ist jedoch, dass viele andere äußere Faktoren ausschlaggebend für die Auslösung einer solchen Krankheit sein können - schlechte Ernährung, Stress, Bewegungsmangel, häufiger Alkoholkonsum, Rauchen, Übergewicht - all dies können wir kontrollieren, solange wir den Willen haben und Wunsch dazu.
Die richtige Ernährung kann ein guter Anfang für ein leichteres Leben für Menschen mit koronarer Herzkrankheit sein. Das Wichtigste ist, dass Ihr Körper sehr salzige und cholesterinreiche Lebensmittel nicht verträgt. Hier sind einige Beispielrezepte, die Sie nutzen können:
Kalbsschnitzel mit Milch
Notwendige Produkte:
4 Kalbsschnitzel
1 Teelöffel Milch
1/2 TL Kreuzkümmel
1/2 TL Bohnenkraut
Sol
Zubereitungsart: Die Schnitzel werden zerstoßen, beidseitig mit Gewürzen bestreut und in einer geölten Pfanne angerichtet. Über die erwärmte Milch gießen und bei mittlerer Hitze backen, bis die Milch verdampft ist.
Fischfrikadellen
Notwendige Produkte:
1 kg Weißfisch
100 g trockenes Brot
1 Zwiebel
Prise Salz
Zubereitungsart: Wir reinigen den Fisch von Haut und Gräten und mahlen ihn zusammen mit dem Brot. Fügen Sie die geriebene Zwiebel und das Salz hinzu und formen Sie kleine Frikadellen, die wir in Semmelbröseln wälzen und braten.
Mager [Tomatensuppe]
Notwendige Produkte:
1 kg Tomaten
3 Paprika
4 Kartoffeln
2 EL. Reis
1 EL. Mehl
Sol
Petersilie
Zubereitungsart: Tomaten werden gekocht, geschält und in kleine Würfel geschnitten. Die Paprikaschoten werden gewaschen und in Streifen geschnitten und zusammen mit den Tomaten etwa 7 Minuten in 1 Liter Salzwasser gekocht. Dann die geschälten und in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzufügen und nachdem das Gemüse fast ganz weich ist, den Reis hinzufügen. Fünf Minuten vor dem Entfernen vom Herd das Mehl mit etwas Wasser schlagen, bis eine Paste entsteht, und langsam und unter ständigem Rühren in die Suppe geben. Mit frischer, fein gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Sie können auch auf gedünstetes Gemüse, Hähnchenbrust mit Joghurt, Karottensalate setzen. Wichtig ist, dass Ihre Speisen nicht zu fettig und salzig sind.
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