2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn Sie beim ersten Schluck Wein eine Grimasse ziehen, sinken die Chancen, sich für ein Qualitätsprodukt zu entscheiden, katastrophal. Dies ist natürlich normal, wenn Sie ein günstiges Getränk in einem nahegelegenen Geschäft gekauft haben. Glücklicherweise gibt es eine schnelle und einfache Möglichkeit, den Geschmack deutlich zu verbessern.
Was ist das Geheimnis?
Werden Sie glauben, dass der Unterschied zwischen einer unangenehmen Substanz und einem guten Wein nur eine Prise Salz ist? Genau! Eine halbe Stunde vor dem Einschenken Salz in die Flasche geben. Dies empfehlen einige führende Weinexperten, wonach dies den Geschmack in einen unausgewogenen und instabilen Geschmack ausbalanciert.
Das Hinzufügen von nur wenigen Salzkörnern in die Flasche kann die Aromen einiger Weine deutlich glätten und ausgleichen. Besonders Cabarne Drinks werden schmackhafter und gleichzeitig weniger fruchtig. Der Salat verändert das Aroma des Weines auf molekularer Ebene, entfernt den stechenden Geruch und beeinflusst somit direkt den Geschmack des Getränks selbst.
Für Weinliebhaber ist ein ausgewogenes Aroma entscheidend und hat als solches eine lange Liste von Techniken, die meistens Weinkennern bekannt sind, wie es verbessert werden kann.
Ein weiterer nützlicher Tipp zur Verbesserung des Lieblingsgetränks von Millionen ist, dass es hyperdekantiert ist. In verständlicherer Sprache bedeutet dies, den Wein in einen Mixer zu geben und ihn etwa eine Minute lang mit der schnellstmöglichen Geschwindigkeit laufen zu lassen, was auch den Geschmack zum Besseren verändert.
Durch diesen Trick bekommt der Wein die Fähigkeit zu atmen und bekommt dadurch einen reiferen und fruchtigeren Geschmack. Dank des Mixers erhalten die Tannine im Getränk einen weicheren Geschmack und selbst minderwertiger Wein bekommt einen viel besseren und teureren Geschmack.
Experten sagen natürlich, dass diese Techniken in Fällen angewendet werden, in denen wir uns eine Flasche guten und teuren Weins nicht leisten können. Wenn dies nicht der Fall ist, können wir den Trank der Götter genießen, ohne irgendwelche Tricks anwenden zu müssen.
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