2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn es um Tipps für eine allgemeine gesunde Ernährung geht, sind sich die meisten Ernährungswissenschaftler einig, dass Sie frische Produkte kaufen und Lebensmittel vermeiden sollten, deren Inhaltsstoffe schwer auszusprechen sind. Einfache Lebensmittel wie frisches Obst und Gemüse, magere Proteine, Nüsse und Hülsenfrüchte enthalten nicht nur die besten Nährstoffe, sie sind auch nicht voller Zucker und Natrium, was extrem ungesund sein kann.
Eine kürzlich durchgeführte große Studie hat ergeben, dass hochverarbeitete Lebensmittel ein weiteres Risiko bergen, da sie mit mehreren Herz-Kreislauf-Erkrankungen verbunden sind. Es zeigte sich, dass es einen Zusammenhang zwischen dem Konsum von hochverarbeitete Lebensmittel und ein höheres Risiko für kardiovaskuläre, koronare Herz- und zerebrovaskuläre Erkrankungen.
Die Studie erwähnt, dass die Gründe für der Zusammenhang zwischen Herzkrankheiten und verarbeiteten Lebensmitteln werden auf Verarbeitungsfaktoren reduziert, die die endgültige Nährstoffzusammensetzung, Zusatzstoffe, Kontaktmaterialien und ungeformte Verunreinigungen (Stoffe, die auf Dauer schädlich sein können) verändern. Zu diesen Lebensmitteln gehören nicht nur die bereits bekannten schädlichen Süßigkeiten, Chips und Snacks, sondern auch Brot, einige Dosensaucen, tiefgekühlte Fertiggerichte und verarbeitetes Fleisch.
Natürlich ist es in der heutigen schnelllebigen Welt extrem schwierig, nur frische und unverarbeitete Lebensmittel zu essen. Verschiedene Ernährungsexperten bieten Balance und Smart Shopping, wenn es um die Wahl gesünderer Optionen geht.
Es gibt einige Ernährungstipps zum Kochen, die es Ihnen ermöglichen, sich gesünder zu ernähren.
Vermeiden Sie so weit wie möglich verarbeitetes Fleisch. Wir sprechen von verschiedenen Wurstsorten - Salami, Würstchen, Würstchen usw. Leider sind diese Produkte stark verarbeitet und enthalten große Mengen an Natrium, das das Herz schädigen kann. Mit anderen Proteinquellen wie Thunfischkonserven, Sardinenkonserven, Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen sollte experimentiert werden. Essen Sie rohes Fleisch.
Es ist nicht notwendig, Kohlenhydrate vollständig einzustellen, sondern Produkte zu wählen, die weniger verarbeitet wurden. Dazu gehören Vollkornbrot und Haferflocken.
Vermeiden Sie im Laden gekaufte Salat- und Gewürzsaucen. Sie können leicht einen unschuldigen Salat von etwas Gesundem in einen in Palmöl getränkten Brei verwandeln. Im Laden gekaufte Dressings können große Mengen an Natrium und Zucker enthalten. Machen Sie Ihre eigenen mit Olivenöl und Balsamico-Essig.
Clever einkaufen. Seien wir realistisch - im Laden gekaufte Fertiggerichte können viel helfen, wenn die Zeit knapp wird, obwohl sie als ungesund gelten. In Geschäften können Sie jedoch nützliche oder weniger schädliche Lebensmittel kaufen, Sie müssen nur die Etiketten lesen können.
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