2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Im kommenden Jahr tritt eine neue Maßnahme des Programms zur Entwicklung des ländlichen Raums in Kraft. Ihr Ziel wird es sein, die Nahrungsmittelknappheit im Land anzukurbeln.
Die europäischen Subventionen belaufen sich auf 8 Mio. Euro. Sie werden die horizontale und vertikale Zusammenarbeit zwischen allen Akteuren in der Lebensmittelversorgungskette unterstützen. Der Plan wurde während der Konferenz Farm Foods: How to Shorter their Weg vom Erzeuger zum Verbraucher durch die staatliche Expertin der Direktion für ländliche Entwicklung, Dr. Ing. Maya Ninova, bekannt gegeben.
In kurzen Lieferketten werden alle Vermittler zwischen Produzenten und Kunden umgangen. Das Recht, sich am Kampf um Subventionen zu beteiligen, werden Verbände haben, zu denen Landwirte, kleine und mittlere Unternehmen und Einzelhändler gehören.
Die kurzen Lieferketten sind die Märkte im Umkreis von 75 km um den Hof. Sie müssen die Herstellung, Verarbeitung und den Verkauf bestimmter Waren durchführen.
Die Vorteile von Kurzschlüssen sind zahlreich und haben sich bereits in anderen europäischen Ländern bewährt. Lokale landwirtschaftliche Lebensmittel stimulieren die lokale Wirtschaft und bringen gleichzeitig den Bauern ein faires Einkommen. Darüber hinaus werden die CO2-Emissionen durch reduzierte Transporte sowie die Abfallmenge reduziert.
Eine so verkürzte Wirkung auf den Kunden in unserem Land ist extrem notwendig, da die Dörfer in unserem Land massiv entvölkert sind. Die Leute sehen keinen Sinn, dorthin zurückzukehren und vergessen oft die vielen Vorteile frischer und heimischer Produkte.
Und das Interesse daran wächst ständig. Die Menschen werden informierter und gesünder. Viele von ihnen haben jedoch nicht die Möglichkeit, solche Lebensmittel zu kaufen, da die Suche nach lokalen Produkten immer noch recht zeitaufwändig ist.
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