2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die bulgarische Agentur für Lebensmittelsicherheit startet eine neue Reihe von Inspektionen von Produkten, die auf All-Inclusive-Basis angeboten werden. Milchprodukte werden mit höchster Präzision überwacht.
Die Inspektoren der Agentur werden gegen alle Hoteliers, die Käse, Milch und andere Milchprodukte mit nachgeahmten Zutaten anbieten, hohe Geldstrafen verhängen, ohne dass dies auf dem Etikett angegeben ist.
Dr. Raina Ivanova, die bei der BFSA für die Kontrolle des Handelsnetzes und der öffentlichen Gastronomie zuständig ist, sagte gegenüber Novinar, dass jeder Verbraucher, der keine Etiketten auf Milchprodukten findet, dies sofort der Agentur melden muss.
Während der Sommersaison endeten die BFSA-Inspektionen mit über 450 Verordnungen, 207 Geldstrafen und 4 geschlossenen Standorten aufgrund mangelnder Hygiene. Von Anfang Juni bis Anfang September wurden 22 Tonnen genussuntaugliche Abfälle entsorgt – hauptsächlich Fleisch, Milchprodukte und Soßen.
Die BFSA fügte hinzu, dass viele Lebensmittel aufgrund der Überschwemmungen in diesem Sommer verdorben seien.
In den drei Monaten der Sommersaison wurden in unseren Schwarzmeer-Resorts 3306 Inspektionen durchgeführt.
In diesem Jahr ist der Handel mit Mais, Eis und Brezeln an den Stränden stark zurückgegangen, da die Mieter selbst die Straßenverkäufer strafrechtlich verfolgt haben.
Der Grund dafür ist, dass im Falle eines festgestellten illegalen Verkaufs die Geldstrafe für den Konzessionär des Sandstreifens - Anteile Raina Ivanova - gilt.
Mit den bevorstehenden Feiertagen im Dezember bereitet sich die BFSA traditionell auf Masseninspektionen im ganzen Land vor. Die Aktion startet in den Tagen um den Nikolaustag, wenn der Fischverkauf überwacht wird.
Während der Studentenferien - 8. Dezember - wird die Küche in unseren Wintersportorten Bansko, Borovets, Pamporovo und Dobrinishte massenhaft besichtigt. Die Überarbeitungen werden fast alle Pubs und Hotels abdecken.
In den Tagen um die größten Feiertage in unserem Land - Weihnachten und Neujahr - überprüfen die BFSA-Inspektoren die Lebensmittel, die uns von den Händlern angeboten werden. Zum Jahresende wird traditionell der größte Konsum von Nahrungsmitteln registriert.
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