2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Zitrusfrüchte sind echte Vitaminbomben. Sie sind eines der nützlichsten Lebensmittel für den Menschen. Sie werden von Millionen Menschen auf der ganzen Welt wegen ihres spezifischen süß-sauren, manchmal leicht bitteren Geschmacks und ihrer wunderbaren erfrischenden Eigenschaften geliebt.
Orangen, Mandarinen, Zitronen, Grapefruits gehören zu den Zitrusfrüchten, die das ganze Jahr über auf der Speisekarte und auf unserem Tisch stehen. Leider wachsen sie nicht natürlich auf dem Territorium Bulgariens, sondern werden aus anderen Ländern importiert, in denen sie angebaut werden. Aus diesem Grund werden sie halbreif gepflückt, und um eine längere Haltbarkeit zu haben und während des Transports und der Lagerung nicht zu verderben, werden die Früchte mit Paraffin, Wachs und allen möglichen schädlichen Chemikalien behandelt, die wir nicht einmal ahnen. So werden sie nicht nur haltbarer und verrotten nicht, sondern erhalten auch eine verführerisch glatte und glänzende Kruste, die unser Auge wie ein Magnet anzieht.
Es ist jedem von uns passiert, der Zitrusfrüchte gekauft hat, nachdem er sie berührt hat, um zu bemerken, dass unsere Hände fettig oder fleckig sind. Dies liegt an den bereits erwähnten Substanzen, mit denen die Früchte behandelt werden. Deshalb ist es wichtig zu wissen, wie man Farbe und Chemikalien entfernt, bevor man beispielsweise seine Lieblingsorangen oder -mandarinen verzehrt.
In den meisten Fällen reicht ein schnelles Abspülen mit Wasser nicht aus, um schädliche Behandlungen und Farbstoffe wegzuwaschen.
Hier ist, was Sie tun müssen: Gießen Sie warmes Wasser in einen geeigneten Behälter und weichen Sie die Früchte ein. Lassen Sie sie einige Minuten einwirken, geben Sie dann ein wenig Soda auf einen speziellen Fruchtschwamm und reiben Sie die Zitrusschale ein. Tauchen Sie sie danach in einen anderen Behälter mit einer vorbereiteten Lösung aus Wasser und Weinessig. Schließlich spülen Sie sie mit klarem Wasser unter fließendem Wasser ab und Sie können sie bedenkenlos konsumieren.
Eine andere Möglichkeit besteht darin, die Früchte mit Geschirrspülmittel zu waschen, aber es schäumt stark und ist schwerer abzuwaschen.
Viele Leute fügen gerne hinzu Zitrusschalen zu einer Vielzahl von Marmeladen, Kuchen und Desserts, die sie zubereiten, aber Experten raten davon ab, dies zu tun, egal wie gut gewaschen. Fügen Sie bei der Zubereitung von Tee auch Zitrone hinzu, jedoch ohne Schale.
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