2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Essen Sie Ihr ganzes Frühstück, teilen Sie Ihr Mittagessen und lassen Sie das Abendessen aus. Dies ist die älteste Maxime der richtigen Ernährung. Und es steckt viel Wahrheit darin.
Gesunde und gute Ernährung am Morgen ist von großer Bedeutung für die allgemeine Gesundheit. Das Auslassen des Frühstücks ist mit einer Reihe von Problemen wie Fettleibigkeit, Diabetes und noch einfacher Grippe verbunden.
Mangelndes oder unzureichendes Essen am Morgen schadet Jugendlichen am meisten. Eine neue Studie schwedischer Wissenschaftler ergab, dass sich die Schäden durch solche Essgewohnheiten nach 30 Jahren manifestieren.
Menschen, die in ihren Teenagerjahren kein herzhaftes und sättigendes Frühstück zu sich nahmen, zeigen 27 Jahre später mehr Anzeichen eines metabolischen Syndroms als diejenigen, die ein gesundes und herzhaftes Frühstück zu sich nahmen.
Der medizinische Begriff metabolisches Syndrom bedeutet wörtlich die gefährliche Kombination von Diabetes, Bluthochdruck und Fettleibigkeit. Und diese Anzeichen erhöhen das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen und Schlaganfälle um ein Vielfaches.
Die Studie begann 1981. Zu dieser Zeit haben Wissenschaftler der Universität Umeå, Schweden, die Essgewohnheiten von Studenten aus der nördlichen Stadt Lulea festgestellt und vor allem, was und wie man zum Frühstück isst. Im Jahr 2008, 27 Jahre später, wurden dieselben Personen einer umfassenden Gesundheitsuntersuchung unterzogen.
Es wurde festgestellt, dass Menschen, die das Frühstück vernachlässigten oder es in begrenzten Mengen zu sich nahmen, als Erwachsene ein um ein Vielfaches höheres Risiko für das metabolische Syndrom hatten als diejenigen, die ein solides gesundes Frühstück zu sich nahmen.
Viele Menschen rechtfertigen diese schädliche Angewohnheit mit Appetitlosigkeit. Dies liegt jedoch an Ihrer biologischen Uhr, die zum Teil von Ihren Genen abhängt. 10 % der Menschen erben Gene, die ihre biologische Uhr langsamer einstellen.
Wenn Menschen morgens schwer aufwachen, haben sie daher normalerweise keinen Appetit. Die Lösung ist, wenn Sie keinen Appetit haben, sich nicht zu zwingen, um 7:00 Uhr zu frühstücken. Tun Sie es, wenn Sie Hunger haben – zum Beispiel gegen 9:00-10:00 Uhr.
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