So Erkennen Sie Verdorbenes Essen (außer Am Geruch)

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Video: Wie lange sind meine Lebensmittel haltbar? | Dr. Johannes Wimmer 2024, November
So Erkennen Sie Verdorbenes Essen (außer Am Geruch)
So Erkennen Sie Verdorbenes Essen (außer Am Geruch)
Anonim

Verschiedene Lebensmittel verderben auf andere Weise. Einige halten länger und andere sind kürzer. In den meisten Fällen der Geruch und die Art des Essens Sie sagen uns, wann es Zeit ist, es wegzuwerfen.

Es gibt aber auch Produkte, bei denen es fast unmöglich ist zu verstehen, wann sie essbar sind und wann ihr Ablaufdatum ist abgelaufen. Deshalb haben wir uns entschlossen, Ihnen ein paar solcher Produkte zu zeigen und Sie auf die Anzeichen aufmerksam zu machen, die zeigen, dass sie nicht mehr geeignet sind.

Butter

Sie denken vielleicht das Gegenteil, aber das Öl hat auch ein Verfallsdatum. Wenn Sie es außerhalb des Kühlschranks aufbewahren, sollten Sie es bis zu 2 Wochen lang verwenden. Nach dieser Zeit muss es entsorgt werden, da das Licht und die Hitze, der es während dieser Zeit ausgesetzt war, das Bakterienwachstum beschleunigt haben. Und wenn Sie es im Kühlschrank aufbewahren, ist es 4 Wochen haltbar.

Kuhmilch

Milch ist leicht zu erkennen, wenn sie verdorben ist
Milch ist leicht zu erkennen, wenn sie verdorben ist

Sie können auf zwei Arten überprüfen, ob die Milch verdorben ist. Die erste ist, wenn Sie daran riechen - wenn die Milch verdorben ist, riecht sie ekelhaft. Der zweite Weg besteht darin, zu sehen, ob es überschritten wird, dh. steht in Schichten, wenn ja, müssen Sie es wegwerfen.

Tierfreie Milch

Dies sind Soja-, Mandel-, Kokos- und andere alternative Milchsorten. Sie werden es vielleicht nicht glauben, aber sie brechen auch zusammen. Anders als bei tierischer Milch bedeutet die Schichtung hier jedoch nicht, dass die Milch verdirbt. Es genügt, es zu schütteln und es ist wieder essbar. Es ist jedoch ratsam, es nicht nach dem zehnten Tag nach seiner Zubereitung zu verwenden, da sich darin Bakterien entwickeln.

Erdnussbutter

Zu unserer Freude ist Erdnussbutter lange haltbar. Es kann Monate nach dem Öffnen des Glases verwendet werden, auch wenn es außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt wird. Grund dafür ist der hohe Gehalt an Fetten und Ölen, die im Erdnussöl enthalten sind. Sie verhindern, dass die meisten Bakterien darin wachsen und sich vermehren.

Aber es kann kaputt gehen. Dies ist normalerweise auf eine längere Exposition gegenüber Hitze, Licht und Bakterien zurückzuführen. Wenn es verdirbt, entsteht eine Schichtung von Schichten und sein Geschmack ändert sich.

Reis

Reis verdirbt nicht so leicht, aber es passiert trotzdem
Reis verdirbt nicht so leicht, aber es passiert trotzdem

Reis ist eines der haltbarsten Lebensmittel, was es so beliebt macht. Es kann monatelang ohne irgendwelche im Schrank aufbewahrt werden Anzeichen von Verderb. Aber wie jedes andere Lebensmittel kann es verderben. Eine der anfälligsten Arten ist brauner Reis. Bei Raumtemperatur kann es bis zu 6 Monate, im Kühlschrank bis zu 1 Jahr und bei gefrorenem bis zu anderthalb Jahren verwendet werden. Gekocht hält es sich bis zu 6 Tage.

rotes Fleisch

Der Farbwechsel ist das sicherste Zeichen dafür, dass nicht nur rotes Fleisch verdorben ist. Das Verdunkeln des Fleisches bedeutet, dass seine Qualität nachlässt und Bakterien darin wachsen können. Wenn es von einem unangenehmen Geruch begleitet wird, sollte es auch nach der Wärmebehandlung nicht konsumiert werden.

Hühnerfleisch

Das Fleisch verschiedener Vogelarten hat unterschiedliche Farben - bläulich-weiß, rosa, gelb, abhängig von der Ernährung und den Eigenschaften des Vogels. Es gibt Fälle, in denen das Fleisch von Vögeln derselben Art eine andere Farbe hat, ohne zu verderben. Daher ist es schwierig zu wissen, wann das Fleisch nicht zum Verzehr geeignet ist. Das sicherste Zeichen dafür ist die Verdunkelung. Das Auftreten verschiedener Schattierungen der Eigenfarbe des Fleisches ist auch ein Zeichen seiner Untauglichkeit.

Fisch

Der Fisch hat einen spezifischen Geruch, sodass Sie seine Eignung nicht daran erkennen können. Frischer Fisch ist glänzend und elastisch und hat transparente Augen. Ein Zeichen seiner Untauglichkeit ist die Verdunkelung der Augen, sowie der noch unangenehmere Geruch. Sie sollten auch wissen, dass der Fisch nicht länger als 24 Stunden gekühlt werden darf. Wenn sie ausgehen, müssen Sie es kochen oder wegwerfen.

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