2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Die Weinbauern erwarten in diesem Jahr eine doppelt so reiche Ernte. Nach ihren Schätzungen werden fast 100 Millionen Liter mehr hochwertiger bulgarischer Wein in die Keller fließen.
Nach Angaben des stellvertretenden Landwirtschaftsministers Vasil Grudev wird die diesjährige Weinernte voraussichtlich über 250.000 Tonnen Keltertrauben erreichen, aus denen über 175 Millionen Liter Wein hergestellt werden.
Selbst nach den gröbsten Rechnungen werden in diesem Jahr 100 Millionen Liter mehr Wein produziert.
Das letzte Jahr war für Winzer und Winzer aufgrund der Kälte und des für die Saison ungewöhnlichen Regenwetters äußerst schwierig.
Die Erträge pro Dekar werden in diesem Jahr voraussichtlich doppelt so hoch sein wie im Vorjahr. Die Landwirte planen, 600-800 kg Trauben pro Dekar zu ernten.
Die Weinlese hat begonnen und mancherorts kann man jetzt hochwertige Trauben der Sorten Sandanski Muscat und Super Early Bulgarian kaufen.
Die Weinlese der weißen Rebsorten hat in der Region Pomorie begonnen. Es werden hauptsächlich Chuska, Sauvignon Blanc und Chardonnay angebaut.
Die reiche Weinlese sei jedoch ein Grund für eine Sättigung der Märkte und damit für einen Rückgang der Einkaufspreise, beklagen die Erzeuger.
Der Einkaufspreis für frühe Rebsorten beginnt bei 70 Stotinki pro Kilogramm, das sind knapp 10 Prozent niedriger als im Vorjahr.
Der Einkaufspreis der Trauben wird sich direkt auf den Weinpreis auswirken, jedoch nicht in großem Umfang, da große Winzer ihre eigenen Weinberge haben, dh. verlassen sich hauptsächlich auf die eigene Produktion.
Die Winzer hoffen, dass das Wetter bis Ende des Monats ohne nennenswerte Niederschläge bleibt, damit die Trauben noch etwas in der Sonne geröstet werden können, von der ihr Zuckergehalt direkt abhängt.
Wenn sich ihre Hoffnungen erfüllen, können sie sich neben einer hohen Ernte mit qualitativ hochwertigen Produkten rühmen, denn der Zuckergehalt der Trauben wird deutlich höher sein als im Vorjahr.
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Kuriose Fakten Zur Weinlese
Obwohl die eigentliche Ernte um den Tag des Kreuzes herum beginnt, ist die Vorbereitung dafür 1-2 Wochen vorher spürbar. In dieser Zeit beginnen die organisatorischen Tätigkeiten im Zusammenhang mit der Weinlese - Geschirrspülen, in dem die Trauben gesammelt werden, Fässer vorbereiten und alle Holzgefäße reinigen.
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Dieses Jahr Werden Doppelt So Viele Trauben Erwartet
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