2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es gibt bestimmte Essgewohnheiten, die Menschen mit Nierenproblemen befolgen sollten. Eine vernünftige Auswahl der Produkte und deren Zubereitung und Aromatisierung sind eines der Schlüsselelemente zur Linderung schmerzhafter Zustände.
Die Nieren sind eine der Reinigungsstationen des Körpers. Ihre beeinträchtigten Funktionen können aufgrund der Unfähigkeit, Giftstoffe auszuscheiden, zu einer Vergiftung des Körpers führen. Eine längere Erkrankung stört die normale Nierenfunktion und kann zu einem gefährlichen chronischen Nierenversagen führen.
Die Grundregeln, die Menschen mit Nierenproblemen befolgen sollten, sind:
- Ungesalzene Gerichte;
- Mindestens 5-mal täglich kleine Portionen zu sich nehmen;
- Betonung hauptsächlich auf Obst, frische Salate und Gemüse (nicht nur Gemüse mit einem hohen Anteil an ätherischen Ölen wird empfohlen);
- Vermeiden Sie scharfe Speisen;
- Vermeiden Sie frittierte Speisen;
- Vermeiden Sie fettes Fleisch.
Es wird empfohlen, die Speisen nur durch Kochen, Backen und Dünsten zuzubereiten. Lebensmittel, die reich an Vitamin C und A sind, sind besonders gut für die Nieren. Heidelbeeren sind eines der besten natürlichen Heilmittel bei Nierenproblemen.
Zu den nützlichsten Gemüsesorten für die Nieren gehören: Kartoffeln (geröstet), Blumenkohl, Karotten, Kürbis, Zucchini und Gurken. Legen Sie mehr Wert auf Gemüse- und Milchsuppen.
Joghurt gehört zu den obligatorischen Menüpunkten. Erlaubte Fleischsorten sind Huhn, Fisch und Kaninchen. Würzen Sie Ihre Gerichte mit Olivenöl und anderen gesunden Fetten.
Kontraindiziert für Nierenpatienten sind folgende Produkte: Frühlingszwiebeln, Zwiebeln, Rüben, Radieschen, Sellerie, Spargel, Sauerampfer und Spinat.
Diese Pflanzen sind reich an ätherischen Ölen. Menschen mit Nierenproblemen sollten auf fettes Fleisch verzichten, darunter Schweine-, Rind- und Hammelfleisch.
Ernährungswissenschaftler sind der Meinung, dass bei schwerwiegenden Problemen mit diesen Organen Fleisch als Option ausgeschlossen werden sollte. Feinde erkrankter Nieren sind auch scharfe Speisen, kohlensäurehaltige Getränke, übermäßiger Kaffee und Schokolade. Auch Alkohol sollte eingeschränkt werden.
Es wird empfohlen, alle 10 Tage einen Entladetag zu machen, an dem nur Obst, Kartoffeln und Reis verzehrt werden. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Besonderheiten Ihrer Ernährung.
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