2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mandeln wurden für das neue Superfood angekündigt. Es stellt sich heraus, dass sie im Gegensatz zu anderen Nüssen jederzeit verzehrt werden können. Das Gute ist, dass sie sich mit fast allem kombinieren lassen und extrem lecker sind – die beste Kombination für eine Mahlzeit.
Mandeln sind nicht die Nuss, sondern die Samen des Mandelbaums. Sie sind der essbare Teil, der sich im harten Kern der Frucht befindet und an Pflaumen erinnert.
Mandeln kommen aus Nordafrika und Malaysia. Sie werden im Alten Testament erwähnt.
Es gibt zwei Arten. Die erste ist die essbare, süße Mandel. Die zweite ist die bittere Wildsorte, in der Giftstoffe enthalten sind. Sie werden durch eine spezielle Technologie verarbeitet, wonach die Essenzen und Öle aus den sicheren Rückständen extrahiert werden.
Mandeln sind sehr lecker und nützlich. Sie sind reich an Zink, Eisen, Kalzium, Magnesium, Ballaststoffen und Vitaminen B1, B2, B9 und E. Mandeln sollten niemals vernachlässigt werden und müssen Teil Ihres täglichen Speiseplans werden.
Sie können in vielen Formen eingenommen werden. Mandelmilch ist in letzter Zeit sehr beliebt geworden. Es kann ganz einfach zu Hause zubereitet werden. Andere gute Quellen sind Mandelöl, Öl, Mehl und Marzipan.
Mandeln sind ideal zum Verzehr und roh. Sie können allen Arten von Proteinshakes, Salaten, Nüssen, Müsli sowie Fisch- und Fleischgerichten zugesetzt werden. Sie können auch als Zwischenmahlzeit verzehrt werden. Eine Handvoll Mandeln ist um 10 und 16 Uhr einer der nützlichsten Snacks.
Auch geröstete Mandeln sind eine gute Wahl, sofern Sie sie zu Hause zubereiten. Gekaufte Mandeln enthalten eine beträchtliche Menge an Salz und Fett, was den Vorteilen entgegenwirkt, die Ihnen selbst geröstete Nüsse bringen können.
Außerdem Mandeln sind auch eine tolle Vorspeise für Bier und sogar Wein, wenn Sie sie mit verschiedenen Käsesorten und Früchten wie Birnen, Feigen und Weintrauben kombinieren.
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