Der Wunsch, Salzig Zu Essen - Warum Passiert Das?

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Video: Das passiert in uns, wenn wir etwas Scharfes essen | Galileo | ProSieben 2024, September
Der Wunsch, Salzig Zu Essen - Warum Passiert Das?
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Anonim

Es passiert oft einer Person, sich stark zu fühlen Anziehungskraft auf etwas Essen. Wenn sie es ist salzig, entsteht ein Dilemma, weil jeder weiß, dass Salz schädlich ist.

Tatsächlich bedeutet der Wunsch des Körpers, das eine oder andere Lebensmittel zu erwerben, dass er sich selbst reguliert, was eine gute Gesundheit und einen guten Ton bedeutet. Daher sollte der Wunsch nach etwas Salzigem auf der Speisekarte nicht als Drama angesehen werden.

Was bedeutet der Wunsch nach salzigem Essen in der Praxis?

Experten sagen, dass die Anziehungskraft auf gut mit Kochsalz bestreute Speisen auftritt, wenn der Stoffwechsel beschleunigt, bei einer erhöhten Schilddrüsenfunktion oder bei erhöhter körperlicher Aktivität. Eine Schwangerschaft ist auch eine Voraussetzung für einen solchen Wunsch.

Der Körper versucht, genügend Kraft zu sammeln und Energie zu speichern. Es ist nicht beängstigend, dass der Körper eines Tages mehr braucht salziges Essen, solange es durch eine erhöhte Flüssigkeitsmenge, insbesondere mehr Wasser, ausgeglichen wird. Dies ist notwendig, da mehr Salz Flüssigkeitsansammlungen im Körper bedeutet, die den Blutdruck erhöhen.

Das Problem mit ist ein bisschen anders salzige Speisen während der Wintersaison. Traditionell wird unsere Küche von salzigen Speisen wie Sauerkraut, verschiedenen Gurkensorten, verderblichen Wurst- und Fleischsorten dominiert, die in der Saison, in der es an frischem Obst und Gemüse mangelt, einen großen Teil des Speiseplans bilden.

Der Wunsch, salzig zu essen - warum passiert das?
Der Wunsch, salzig zu essen - warum passiert das?

Während dieser Zeit sind fast 80 Prozent des verbrauchten Salzes das sogenannte versteckte Salz in verarbeiteten Lebensmitteln. Darüber hinaus sind die Geschmacksknospen der älteren Generation nicht mehr so scharf, und diese Menschen fügen den Lebensmitteln oft mehr Salz hinzu, um den Geschmack der Produkte zu verbessern.

Der erhöhte Blutdruck ist in den meisten Fällen auf diese zusätzlichen Salzmengen zurückzuführen. Daher lautet die Empfehlung, die Aufnahme von Salzigem zu begrenzen, abhängig von der Menge im Produkt selbst, ohne mehr hinzuzufügen.

Jeder sollte sich bewusst sein, dass das empfindliche Gleichgewicht zwischen Natrium und Kalium besonders wichtig für seine Gesundheit ist, die durch übermäßige Salzzufuhr gestört wird. Wasser-Elektrolyt-Ungleichgewichte haben die schwerwiegendsten Folgen bei Bluthochdruck, chronischen Nierenerkrankungen und Herzproblemen. Der Wunsch, salzig zu essen, regulierbar und das ist eine Frage der Gesundheit, weniger kulinarischer Natur.

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