2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir alle oder fast alle lieben Linsen. Abgesehen davon, dass es sehr lecker ist, ist es auch schrecklich nützlich. Außer in Bulgarien werden Linsen in der Türkei, Russland, Indien und anderen Ländern konsumiert. Das Objektiv stammt aus dem Nahen Osten.
In der Vergangenheit hat die Geschichte der Menschen dieser Zeit dem Objektiv besondere Aufmerksamkeit geschenkt und es an einen der ersten Plätze auf ihren Tisch gelegt. Linsen ersetzten Fleisch und Fisch, die damals recht teuer waren, weil sie auch Eiweiß enthielten und ein würdiger Ersatz dafür waren.
Heutzutage treten Linsen in die kulinarischen Traditionen von Ländern wie Kanada, Indien, der Türkei und den Vereinigten Staaten ein. In Bulgarien verwenden wir Linsen, die in unserem Land oder in der Türkei produziert werden. Die Linse kann in vielen Farben sein - rot, braun, pink, gelb, grün, schwarz sowie grüne französische Linsen.
1. Braune Linsen sind die bekanntesten in Bulgarien. Sie können auf andere Namen wie Ägyptisch stoßen. Es ist sehr lecker und hat ein angenehmes Aroma, deshalb lieben wir es so sehr. Diese Linsensorte ist nicht nur lecker und duftend, sondern auch sehr einfach und schnell zuzubereiten.
2. Französische grüne Linsen haben eine Farbe, die irgendwo zwischen Schwarz und Grün liegt und wie Braun ein sehr reichhaltiges Aroma hat.
Sein Geschmack ist dem von Haselnüssen sehr ähnlich. Ursprünglich wurde diese Linsensorte auf den Vulkangipfeln Frankreichs angebaut. Aber jetzt, so seltsam es klingen mag, wird es in Italien und Nordamerika angebaut. Diese Art enthält eine beträchtliche Menge an Ballaststoffen, was sie nicht nur lecker, sondern auch sehr nützlich macht.
3. Rote Linsen - im Allgemeinen sind die Schuppen dieser Linsensorte braun, aber bevor sie uns erreichen, werden diese Schuppen entfernt und nur die roten und leckeren Körner bleiben darunter. Es ist sehr schnell zubereitet und eignet sich daher für viele Gerichte.
4. Schwarze Linsen - diese Linsensorte wird von den Russen auch "Beluga" genannt, weil ihre Körner dem Kaviar des gleichnamigen Fisches sehr ähnlich sind. Es ist in unserem Land nicht üblich und deshalb nicht so beliebt.
Abgesehen von der Linse selbst als Produkt kann sie auch zur Herstellung von Mehl verwendet werden, das in Bulgarien nirgendwo außer in speziellen Diätgeschäften zu finden ist. Brot und Brei werden daraus hergestellt. Linsen enthalten fast alle B-Vitamine.
Es ist auch eine gute Quelle für Eisen, Magnesium, Phosphor, Zink, Selen, Kalzium, Kalium, Kupfer und Mangan. Achten Sie beim Kauf einer Linse (bei transparenter Verpackung) auf das Verfallsdatum und die Herkunft und achten Sie darauf, dass keine schwarzen Flecken darauf sind. Wenn Sie es längere Zeit lagern möchten, sollten Sie es an einem trockenen, kühlen und dunklen Ort aufbewahren, wo Sie sicher sind, dass keine Feuchtigkeit eindringt, da die Linse keimen kann.
Und wenn Sie Linsen kochen, empfehlen wir Ihnen, sie mehrmals durch Wasser zu waschen, bis Sie sehen, dass das Wasser nach jedem Waschen klar und endlich sauber wird. Das bedeutet, dass Ihr Objektiv sauber und einsatzbereit ist.
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Wissenswertes über Das Objektiv, Das Sie Nicht Kennen
Linsen sind eines der bekanntesten Lebensmittel auf dem bulgarischen Tisch. Diese köstliche Hülsenfrucht ist in vielen Suppen, Eintöpfen und Salaten enthalten. Linsen sind neben appetitlichen Lebensmitteln auch ein sehr nützliches Produkt, da sie Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin B3, Vitamin B4, Vitamin C und andere enthalten.
Das Objektiv Ist Für Herbstdepressionen Geeignet
Die Linse war den alten Ägyptern bekannt. Es wurde von den Bewohnern Südeuropas und Asiens angebaut, und in einigen Teilen Russlands stellten sie Brotteig aus Linsen her. Linsen haben die einzigartige Eigenschaft, Nitrate, Radionuklide und Toxine nicht anzusammeln, was alle Gerichte mit Linsen ökologisch sauber macht, die mit dem großen Wunsch zubereitet werden, Ihre Lieben mit etwas Nützlichem zu ernähren.
