2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
brauner Reis ist ein sehr nützliches Getreide, sein zweiter Name ist Asian Miracle, es enthält viele nützliche Substanzen und verhindert, dass wir Fett ansammeln.
Diese Reissorte enthält kein Gluten und verursacht keine Allergien. Es hat eine große Menge an Ballaststoffen und unterstützt unseren Stoffwechsel. Enthält Kalium, Selen, Mangan. Es hilft auch, den Cholesterinspiegel zu senken. Brauner Reis enthält Mangan, und fehlt dieses Spurenelement auf unserem Speiseplan, kann es zu Übelkeit, Hautausschlägen, Schwindel und anderen unangenehmen Symptomen kommen. Es enthält auch B-Vitamine - B1, B2, B3 und B6.
Im Allgemeinen verbessert es die Physiologie des Körpers, schützt vor Giftstoffen, Bakterien und Viren, damit wir uns wohl fühlen.
brauner Reis An einem kühlen, dunklen Ort ohne Sonnenlicht lagern. Temperaturen über 20 Grad sollten nicht zugelassen werden. Es ist eine gute Idee, es in einem Glas oder einem anderen Behälter aufzubewahren.
Eine Besonderheit beim Kochen von braunem Reis ist, dass es empfohlen wird, das Wasser während des Kochens zweimal zu wechseln.
Es ist langsamer zu kochen als weißer Reis. Es sollte gut in kaltem Wasser gewaschen und etwa 30-40 Minuten einweichen.
Dann in einen Topf mit Wasser geben und etwa 40-45 Minuten köcheln lassen. Es wird nach Geschmack gesalzen und ist eine ideale Beilage zu gebratenem Fleisch.
Dem Reis können Apfelstücke, Cashewnüsse, Preiselbeeren, Rosinen und andere hinzugefügt werden. Es kann auch in einem Würfel Pilzbrühe anstelle von klarem Wasser gekocht werden.
Wenn Sie Sushi mögen, haben wir gute Nachrichten - Sie können diese Spezialität mit braunem Reis zubereiten, solange Sie sich für eine mit runden Körnern entscheiden.
Es gibt zwei weitere beliebte Möglichkeiten, um die Zubereitung von braunem Reisdie aus Japan und Italien stammen und sich voneinander unterscheiden.
Nach Angaben der Japaner wird der Reis zunächst mehrmals mit kaltem Wasser gespült. Beiseite stellen, bis der Topf mit Wasser auf dem Herd kocht. 1 Tasse Reis auf 2 Tassen Wasser geben. Es wird zusammen mit einer Prise Salz in kochendes Wasser gelegt.
Dann 3 Minuten auf einem starken Herd kochen, auf mäßigem - 2 Minuten und auf schwachem - 7 Minuten. Dann wird der braune Reis noch 12 Minuten stehen gelassen, mit Butter gewürzt und als leckere Beilage serviert.
Der italienische Weg Zubereitung von braunem Reis ist ein bisschen anders. Ihm zufolge wird der Reis zuerst in einer trockenen Pfanne gebraten, dann wird Wasser hinzugefügt und bei mittlerer Temperatur gekocht. Sobald das Wasser verdunstet ist, gießen. Der Vorgang wird noch einmal wiederholt, bis der Reis vollständig gekocht ist. Das ist das Geheimnis des köstlichen italienischen Risottos.
Mit braunem Reis können Sie Hühnchen mit gebackenem Reis, mageren Reis, Zucchini mit gebackenem Reis, Sarmi mit Reis oder köstlichen Pilaw zubereiten.
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