2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Manche Menschen mögen warmes Essen, andere essen nur kalte Speisen. Neben diesen streng persönlichen Vorlieben gibt es auch beliebte Lebensmittel, die gekühlt verzehrt werden sollten.
Bei diesen beliebten Nahrungsmitteln handelt es sich laut einem Sprecher der Deutschen Gesellschaft für Ernährung um Nudeln, Kartoffeln und Reis. Der Grund für diesen Rat liegt in ihrer Zusammensetzung. Sie enthalten viel Stärke und Kohlenhydrate.
Dies führt zu starken Anstiegen des Blutzuckerspiegels. Gekühlt regulieren sie jedoch nicht nur den Zuckerspiegel, sondern wirken sich auch positiv auf die Darmfunktion aus.
Beim Abkühlen wird Stärke als Produkt des Zersetzungsprozesses freigesetzt. Somit ist die Wirkung auf die Darmflora sehr gut, sie kann sogar beim Abnehmen helfen, außer dass der Blutzuckerspiegel in einem guten Zustand ist.
Denn Stärke wird genauso aufgenommen wie Ballaststoffe und das hilft dem Darmtrakt, weil es die Darmflora stärkt und so die Verdauung reguliert.
Wenn der Blutzuckerspiegel für den Körper angemessen ist, wird das Hungergefühl abgeschwächt und der Kaloriengehalt kalter Speisen ist geringer, was sich positiv auf das Gewicht auswirkt und die Gefahr von Fettleibigkeit beseitigt.
Zu heißes Essen es ist grundsätzlich schädlich. Der Schaden beginnt im Mund - der Zahnschmelz bricht und wird beschädigt, was ein Problem für die Gesundheit der Zähne darstellt. Es ist nicht geeignet für Rachen, Speiseröhre und Magenschleimhaut, die durch heiße Speisen gereizt werden.
Außerdem, beim Essen von warmen Speisen, weckt dies den Wunsch, kalte Getränke zu trinken, um die Empfindungen auszugleichen, und der Wechsel von heiß und kalt ist die falschste Esspraxis.
Wenn die beiden Schäden vermischt werden, führt eine gesundheitsgefährdende Ernährung zu gesundheitlichen Problemen. Daher ist es bei der Zubereitung solcher Gerichte gut, die Regel zu befolgen, dass sie gut gekühlt serviert werden.
Ihr Verzehr sollte langsam erfolgen, die Nahrung sollte gut gekaut werden, um dem Darmtrakt bei der Verarbeitung zu helfen. Es ist nicht notwendig, auf das Essen zu verzichten, das Sie lieben. Es reicht aus, sie richtig zu konsumieren und nicht isst zu heißes Essen.
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