2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Sprichwort "Ein Apfel am Tag hält den Arzt von mir fern" ist sehr alt. Sie ist jedoch auch heute noch gültig. Eine kürzlich durchgeführte britische Studie ergab, dass die Frucht fast so wirksam ist wie die Wunderpille - Statine. Es kann Sie sogar vor Herzinfarkt und Schlaganfall schützen.
Die Studie wurde von Wissenschaftlern der Universität Oxford durchgeführt. Sie schätzen, dass, wenn alle Erwachsenen über 50 nur einen Apfel pro Tag konsumieren, die Todesfälle um etwa 8.500 pro Jahr verhindert oder verzögert werden.
Zum Vergleich geben sie die Einstreu, die zur Senkung des Cholesterinspiegels eingenommen wird. Ihre tägliche Einnahme hilft, jährlich etwa 9.400 Leben zu retten.
Die Studie beweist einmal mehr, wie kleine Veränderungen unserer täglichen Essgewohnheiten unser Leben komplett verändern können. Dies bedeutet jedoch nicht, dass Menschen, die Statine auf ärztliche Verschreibung einnehmen, diese durch Äpfel ersetzen, sondern einfach, dass jeder davon profitieren kann, mehr Obst zu essen.
Und Äpfel sind die Früchte mit den größten Mengen solcher nützlichen Antioxidantien und Flavonoide. Abgesehen von der Langlebigkeit sind Äpfel in vielen anderen Aspekten nützlich. Hier sind sie:
- Ballaststoff
Eine beachtliche Dosis Ballaststoffe, die bereits in nur einem Apfel enthalten ist, hat eine Vielzahl von Vorteilen für den Körper. Die Schale der Frucht enthält 4-5 Gramm Ballaststoffe. Sie helfen, schlechtes Cholesterin zu reduzieren, Magen und Darm zu regulieren, von Giftstoffen zu reinigen.
- Kalorien
Ein durchschnittlich großer Apfel enthält etwa 100 Kalorien. Die darin enthaltenen Ballaststoffe sättigen jedoch viel mehr als beispielsweise eine kalorienreiche Waffel. Äpfel gehören trotz ihrer angeborenen Süße zu den diätetischsten Lebensmitteln. Eine halbe Stunde vor jeder Mahlzeit wird empfohlen, einen Apfel für eine gesunde Gewichtsabnahme zu essen und die aufgenommene Nahrungsmenge zu kontrollieren.
- Antioxidantien
Diese Inhaltsstoffe in Äpfeln neutralisieren potenziell gefährliche freie Radikale, die Zellen schädigen und zu einer Reihe von Krankheiten führen können.
- Fruktose
Die Fruchtsüße von Äpfeln ist mit Fruchtzucker – Fruktose – imprägniert. Es ist kalorienreich, aber nicht so schädlich wie normal. Die Energie daraus wird viel schneller absorbiert.
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