2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ingwer ist eine der ältesten der Menschheit bekannten Pflanzen. Die ersten Daten über seine Verwendung in der Küche und in der Medizin reichen 5000 Jahre zurück. In einigen asiatischen Ländern wird es dank seiner heilenden Eigenschaften sogar zur Herstellung vieler Medikamente verwendet. Sie ist derzeit eine der am häufigsten verwendeten Pflanzen weltweit. Als eine der ausgewogensten und notwendigsten Pflanzen wird Ingwer im alten medizinischen System Indiens - Ayurveda - verwendet. Die wohltuenden Eigenschaften von Ingwer werden in der östlichen Medizin häufig erwähnt, wo die Bedeutung von Ingwer verstanden werden kann.
Ingwer gilt laut Ayurveda als Nahrungsergänzungsmittel mit einem breiten Spektrum und hat universelle wohltuende Eigenschaften für den menschlichen Körper, insbesondere für das Verdauungssystem und den Stoffwechsel, die im Zentrum dieser Lehre stehen. Wenn ein Lebensmittel richtig eingenommen, verarbeitet und vom Körper aufgenommen wird, verursacht es keine toxischen oder schädlichen Wirkungen. Im umgekehrten Fall verhindert die Einnahme von Ingwer diese schädliche oder toxische Wirkung und wird als stärkeres System zur Bekämpfung der schädlichen Auswirkungen auf den Körper eingesetzt. Die Verwendung von Ingwer zur Bekämpfung toxischer Wirkungen ist sowohl in Indien als auch in China weit verbreitet.
Wie jedes andere Produkt hat Ingwer seine Schattenseiten.
Ingwer wirkt sich zunächst negativ auf das Verdauungssystem aus. Eine übermäßige Einnahme von Ingwer kann zu Sodbrennen, Durchfall, Reizungen der Mundhöhle, Magenbeschwerden, Blähungen, Übelkeit und Erbrechen führen.
Nebenwirkungen einer Überdosierung von Ingwer können mit Medikamenten behandelt werden. Ein seltener Schaden durch übermäßige Ingweraufnahme ist eine Verstopfung des Darms von Nahrungsmitteln nach unzureichendem Kauen von Ingwer. Menschen, die an Geschwüren leiden, sollten niemals Ingwer konsumieren.
Ingwer wird manchmal von schwangeren Frauen verwendet, um die morgendliche Übelkeit zu unterdrücken. Laut Experten kann der Verzehr von sogar mehr als 1 Gramm Ingwer pro Tag jedoch zu Geburtsproblemen führen. Übermäßige Mengen können die Hormone des Babys beeinträchtigen, Blutungen und in einigen Fällen Abtreibungen verursachen. In den letzten Wochen der Schwangerschaft sollte Ingwertee nie getrunken werden.
Ingwer senkt den Blutzuckerspiegel. Es wird empfohlen, den Blutzuckerspiegel unmittelbar nach dem Verzehr zu messen. Bei einem Absinken des Spiegels sollten Sie sofort ein Glas Fruchtsaft oder etwas Süßes trinken, um den Blutzuckerspiegel anzuheben.
Nach der Einnahme von Ingwer regt es die Durchblutung und die Blutgerinnung an und erhöht die Geschwindigkeit des Blutflusses. Menschen mit Blutgerinnungsstörungen sollten darauf achten, Ingwer nicht im Übermaß zu konsumieren. Personen, die sich einer Operation unterziehen müssen, sollten mindestens zwei Wochen vor der Operation keinen Ingwer konsumieren.
Übermäßige Mengen an Ingwer können Herzklopfen verursachen, was eine der gefährlichsten Nebenwirkungen von Ingwer ist. Untersuchungen zufolge ist Ingwer einer der Hauptbestandteile von kohlensäurehaltigen Getränken, sodass er in jedem Getränk enthalten sein kann, das wir trinken. Diese Einnahmeform kann bei Menschen, die kohlensäurehaltige Getränke in großen Dosen konsumieren, zu Herzrhythmusstörungen führen.
Gleichzeitig führt der Verzehr von Ingwer zu einer erhöhten Gallensekretion. Laut Experten sollten Patienten, die Probleme haben – etwa Gallensteine, auf Ingwer verzichten. Wenn jedoch die Wurzel gezogen wird, sollte es in Maßen sein.
Darüber hinaus kann Ingwer mit Betäubungsmitteln interagieren, was die Genesung nach der Operation verlangsamen oder postoperative Blutungen verstärken kann. Wenn Sie täglich 5 oder mehr Tassen Ingwertee konsumieren, kann dies zu Kopfschmerzen, Erbrechen, Durchfall, Schwindel, Herzklopfen, Sodbrennen und Schlaflosigkeit führen.
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