2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Andenhirse ist ein südamerikanisches Getreide, das in letzter Zeit weltweit sehr beliebt geworden ist. Die Samen von Andenhirse sind kleine Körner mit einem Durchmesser von 2 Millimetern und sehr nützlich.
Andenhirse ist eine Pflanze, die von den alten Inkas angebaut wurde. Quinoa enthält mehr als 20 Prozent Eiweiß und wird Vegetariern empfohlen, um den Fleischmangel auszugleichen.
Andenhirse enthält über 20 Aminosäuren, Zink, Calcium, B-Vitamine, Phosphor und Eisen. Quinoabohnen sind hell oder dunkel. Quinoa wird etwa 15 Minuten in kochendem Wasser gekocht.
Bei der Zugabe von Salz zum Wasser ist Vorsicht geboten, da Quinoabohnen aufgrund ihres hohen Mineralgehalts einen leicht salzigen Geschmack haben.
Gekochte Quinoabohnen sehen aus wie Kaviar. Um Quinoa zu kochen, benötigen Sie 1 Tasse Quinoabohnen, 2 Tassen Wasser, einen halben Teelöffel Salz und 20 Gramm Butter.
Vor dem Kochen Andenhirse muss gewaschen werden. Das Kochen erfolgt bei schwacher Hitze, damit die Quinoa das Wasser aufnehmen kann. Dann die Butter dazugeben und mit einem Deckel abdecken. Den Deckel festhaltend, zittert der Behälter leicht.
Wenn Sie möchten, dass die Quinoa einen weicheren und angenehmeren Geschmack hat, weichen Sie die Bohnen vor dem Kochen drei Stunden lang ein. Wenn Sie möchten, dass es reicher schmeckt, braten Sie sie vor dem Kochen in einer trockenen Pfanne an.
Andenhirse Es eignet sich für verschiedene Salate, Suppen oder als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Quinoa wird Müsli und Desserts zugesetzt.
Quinoa hat ein Aroma von Walnüssen und frischem Gras und hat einen sehr interessanten Geschmack. Quinoa hat eine ähnliche Konsistenz wie Couscous. Beim Kochen Andenhirse vervierfacht sich.
Quinoa kann als Ersatz in allen Reis- oder Bulgurrezepten verwendet werden. Es hat einen angenehmen Geschmack und ist sehr nahrhaft. In Kombination mit Fleisch oder Gemüse ist es sehr lecker.
Es kann auch einfach mit etwas mehr zerlassener Butter serviert werden. Kombiniert mit Lieblingsgewürzen ist Quinoa eine sehr schöne und nützliche Ergänzung auf dem Tisch. Und das Knacken der Beeren beim Kauen macht sie auch für kleine Kinder interessant.
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C Andenhirse Es können verschiedene Dinge zubereitet werden - Sie können eine Beilage zubereiten oder morgens anstelle des Pasta-Frühstücks essen. Die Heimat dieses Getreides sind die Anden, aber in unserem Land ist es in den letzten Jahren immer beliebter geworden, insbesondere von Menschen, die sich lieber gesund ernähren.
In Der Quinoa-Saison: Was Ist Gesund Zu Kochen?
Um etwas zuzubereiten Köcher Voraussetzung ist, dass die Blätter frisch gepflückt werden. Wählen Sie frische Blätter der Pflanze - ohne zu verdunkeln und zu welken. Quinoa ist selten auf dem Markt zu finden, da es als Produkt extrem volatil ist und Händler es vermeiden, es zu verkaufen.
