2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Chilischoten erweisen sich als wirksames Mittel gegen Übergewicht. Ihre schlankmachende Wirkung beruht darauf, dass sie uns zum Schwitzen bringen, den Stoffwechsel anregen und Fett schmelzen.
Die Kalorienverbrennung wird durch die Hitze verstärkt, die uns beim Verzehr von Chilischoten überflutet. Es "oxidiert" tatsächlich ganze Fettschichten.
Eine andere Frage ist jedoch, wie viele Menschen in der Lage sind, eine so scharfe Paprika wie Chili - die schärfste Paprika der Welt - in den Mund zu nehmen.
Mach dir keine Sorgen! Es geht auch anders. Wissenschaftler haben herausgefunden, dass der Hauptbestandteil von Chilischoten, Capsaicin, auch in einigen nicht scharfen Paprikasorten vorkommt.
Experten der University of California glauben, dass Peperoni erfolgreich auf die Ernährung von Menschen angewendet werden kann, die abnehmen müssen.
Forscher der University of Texas versuchen, auf Paprika basierende Schmerzmittel zu entwickeln, die die Schmerzen in den Kinderschuhen stoppen können. An Orten, an denen Menschen Schmerzen verspüren, fanden sie eine Capsaicin-ähnliche Substanz.
Capsaicin erzeugt ein brennendes Gefühl, indem es an Rezeptoren in den Körperzellen bindet. Nach dem gleichen Schema werden bei einer Wunde oder anderen Schmerzen ähnliche Substanzen im Körper freigesetzt - Fettsäuren, die durch die Rezeptoren ein Schmerzempfinden verursachen.
Wenn ihre Produktion blockiert wird, werden chronische Schmerzen gestoppt, sind sich Wissenschaftler sicher. Ihr Ziel ist es, eine neue Klasse von Schmerzmitteln zu entwickeln, die Morphin und Aspirin ersetzen.
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