2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Chinesischer Mangopudding ist ein tolles exotisches Dessert, das Ihre Lieben verzaubern wird. Es ist auch eines der am einfachsten zuzubereiten.
Was es besonders gut macht, ist die Tatsache, dass es mit Kokosmilch anstelle von Sahne oder normaler Milch hergestellt wird. Im Gegensatz zu Milchprodukten enthüllt und verbessert Kokosmilch den Geschmack von Mangos.
Es ist auch gesünder für Sie (laktosefrei und liefert auch Fette, die Ihrem Herzen gut tun). aussehen wie man chinesischen Mangopudding macht make:
Zutaten:
2 mittelgroße bis große reife Mangos;
1 Päckchen Gelatine (3 TL);
1/2 Tasse heißes Wasser;
1/3 Tasse weißer Zucker;
1 Tasse hochwertige Kokosmilch.
Zubereitungsart: Bereiten Sie alle Zutaten vor. Achte darauf, dass deine Mango gut gereift ist – die Frucht sollte leuchtend orange oder gelb und ziemlich weich sein. Einen Kürbis schälen, reiben und den Saft auspressen. Geben Sie die Früchte in eine Küchenmaschine oder einen Mixer, um ein glattes Püree zu erhalten. Lassen Sie die Mango im Mixer.
In einem Topf das Wasser erhitzen, bis es kocht. Vom Herd nehmen. Unter Rühren des Wassers Gelatine auf die Oberfläche streuen und schnell umrühren, damit keine Klumpen entstehen. Fügen Sie den Zucker mit heißem Wasser und Gelatine zu der Mischung hinzu und rühren Sie, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Diese Mischung zur Mango im Mixer sowie die Kokosmilch geben. Kurz schlagen, bis sich die Zutaten verbunden haben. In Dessertschalen oder Tassen füllen und mindestens 2 Stunden kühl stellen. Kalt pur oder mit frischen Früchten servieren.
Rezeptvarianten:
Anstelle von Kokosmilch können Sie auch 1 Tasse normale Milch verwenden. Für einen reichhaltigeren Pudding verwenden Sie 1 Tasse Schlagsahne oder 1/2 Tasse Sahne und 1/2 Tasse Milch.
Im Winter ist es oft schwierig, eine gute frische Mango zu finden. Schließlich können Sie Mangoscheiben aus der Dose immer verwenden. Achten Sie nur darauf, die Früchte gut auszudrücken.
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