2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamin E. zusammen mit allen anderen Vitaminen ist es für den menschlichen Körper extrem wichtig. Auch als Tocopherol bekannt, besteht seine Hauptfunktion darin, den Körper vor der Selbstoxidation von Vitamin A, Carotin und ungesättigten Fettsäuren zu schützen.
Es verbessert auch die Aktivität von Leber, Muskeln, Keimzellen, Nervengewebe und mehr. Nach allem bisher Gesagten ist es gut zu wissen, in welchen Lebensmitteln der größte Anteil an Vitamin E enthalten ist. Hier detaillierte Informationen:
- Obwohl immer mehr gesagt wird, dass Sonnenblumenöl durch Olivenöl ersetzt werden sollte und dies wirklich stimmt, sollten Sie nicht vergessen, dass Sonnenblumenöl und Leinöl die Spitzenposition unter den Vitamin E-reichen Produkten einnehmen. Mehr als 41 mg Vitamin E sind 100 g Sonnenblumen- und Leinsamenöl zugesetzt, im Vergleich dazu hat Reisöl einen Vitamin-E-Gehalt von etwa 32 mg pro 100 g, Mandelöl - zwischen 24 und 25 mg pro 100 g und Olivenöl - genau 14,35 mg pro 100 g;
- Nach Sonnenblumen- und Leinsamenöl steht Chilipulver an zweiter Stelle in Bezug auf den Vitamin-E-Gehalt. 100 g Produkt enthalten über 36 mg Vitamin E;
- An dritter Stelle stehen Sonnenblumenkerne, die roh einen Vitamin-E-Gehalt von über 35 mg pro 100 g Produkt aufweisen. Geröstete Sonnenblumenkerne, gesalzen oder ungesalzen, enthalten etwa 26 mg Vitamin E pro 100 g Produkt;
- Rote Paprika zählt auch zu den Vitamin-E-reichen Lebensmitteln, die in der Nähe von 30 mg pro 100 g rotem Paprika liegen;
- Das Pulver enthält ca. 26 mg Vitamin E. pro 100 g Produkt und Mandeln und Mandelöl - zwischen 24 und 25 mg Vitamin E pro 100 g Produkt, je nachdem ob sie roh, gebacken, geräuchert, salzig, ungesalzen usw. sind. Das meiste Vitamin E enthält rohe Mandeln - genau 25, 63 mg Vitamin E pro 100 g Produkt;
- An zweiter Stelle in der Rangliste stehen Haselnüsse, die etwa 15 mg pro 100 g Produkt enthalten, gefolgt von Tomatenpulver und getrocknetem Basilikum;
- Unten in der Rangliste sind viele andere Gewürze und Kräuter, aber in getrockneter Form, Zedernnüsse und mehr.
- Reich an Vitamin E sind auch alle Getreidearten und Leber.
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