2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine neue Studie zu Übergewicht, die an der Ben-Gurion-Universität durchgeführt wurde, ergab, dass Menschen, die eine Ernährung mit Milch und Milchprodukten einhielten, im Allgemeinen mehr Gewicht verloren als diejenigen, die wenig oder gar keine Milchprodukte aßen.
Unabhängig von der Diät fanden die Forscher heraus, dass Teilnehmer, die mehr Kalzium als Milchprodukte konsumierten, was 340 Milliliter Milch oder anderen Milchprodukten entspricht und 580 Milligramm Milchkalzium ausmachten, in zwei Jahren etwa 5 Pfund verloren.
Zum Vergleich: Wer weniger Kalzium zu sich nahm als Milchprodukte, im Schnitt etwa 150 Milligramm Milchkalzium oder weniger als ein halbes Glas Milch, verlor im Schnitt knapp über 3 Kilogramm.
Neben der Untersuchung der Wirkung von Kalzium fanden die Forscher auch heraus, dass der Vitamin-D-Spiegel im Blut den Erfolg der Gewichtsabnahme unabhängig beeinflusst. So steigt der Vitamin-D-Spiegel bei denen, die mehr Gewicht verlieren. Eine andere Studie ergab, dass übergewichtige Teilnehmer einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut hatten.
An der Studie nahmen mehr als 300 übergewichtige Männer und Frauen im Alter von 40 bis 65 Jahren teil. Forscher haben auch die Auswirkungen verschiedener Arten von Diäten untersucht, wie etwa fettarme Diäten, die mediterrane Diät und die kohlenhydratarme Diät.
Dr. Denit Shahar, der die Studie durchführte, bestätigte, was bereits bekannt ist, dass übergewichtige Menschen einen niedrigen Vitamin-D-Spiegel im Blut haben, und neue Ergebnisse haben gezeigt, dass der Spiegel bei Menschen, die Gewicht verlieren, ansteigt.
Vitamin D erhöht die Anreicherung von Kalzium im Blut und wird unter dem Einfluss von Sonnenlicht gebildet. Auch aus Vollmilch, fettem Fisch und Eiern können wir Vitamin D im Körper anreichern.
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