2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Rosmarin ist eine immergrüne mehrjährige Pflanze, die in allen Ländern des Mittelmeerraums und Kleinasiens vorkommt. Dieser langsam wachsende Strauch mit schmalen harten Blättern erinnert an Nadelbäume. Erreicht 1,5-2 Meter Höhe. Wenn seine Blätter gerieben werden, wird die Luft von einem angenehmen balsamischen Aroma erfüllt.
Der Rosmarinstrauch blüht von April bis Juni. Seine Blüten sind klein und hellblau und ziehen Bienen unwiderstehlich an.
Obwohl es sich um einen mediterranen Strauch handelt, ist Rosmarin in unserem Land bekannt. Es wächst hauptsächlich an der Schwarzmeerküste und wird in der bulgarischen Volksmedizin häufig verwendet. Es ist auch als "Großmutterhaar" bekannt. Es behandelt am häufigsten Kopfschmerzen und nervöse Störungen, verbessert das Gedächtnis und verbessert die Gehirnfunktion.
Rosmarin ist nicht nur ein Kraut, sondern wird auch zum Kochen verwendet. Es wird zu Fisch-, Wild- und anderen gebratenen Fleischgerichten hinzugefügt.
Da es sich um eine wärmeliebende Pflanze handelt und keine niedrigen Temperaturen verträgt, wird Rosmarin hauptsächlich in Töpfen angebaut. Der ideale Platz für eine Rosmarinkiste ist der windgeschützte Südbalkon. Es ist ratsam, es durch Stecklinge im August zu vermehren, da das Züchten von Sämlingen aus Samen sehr schwierig ist.
Dazu benötigen Sie eine alte Rosmarinpflanze. Seine Zweige werden abgeschnitten, die Blätter werden unten gereinigt und es wird direkt in Kisten mit leichter Erde - Lehm-Sand - gepflanzt. Eine andere Möglichkeit ist, in Wasser zu wurzeln und dann zu pflanzen.
Solange sie Wurzeln schlägt, ist die Pflanze sehr wasserempfindlich. Wenn die Stecklinge Wurzeln schlagen, können sie in Erde mit einem sehr hohen Anteil an Kies und grobem Sand gepflanzt werden.
Für den Rosmarinanbau eignen sich am besten Kisten oder Töpfe, die im Winter zu Hause an einem nicht frostigen, hellen und belüfteten Ort gelagert werden sollten. Die Pflanze verträgt Temperaturen bis minus 5 °C. Nach der geringsten Frostgefahr wird es wieder herausgenommen.
Rosmarin muss nicht reichlich gegossen werden. Im Winter wird es bewässert, wenn der Boden vollständig trocken ist, und im Sommer - jeden Tag ein wenig. Trockenheit in Boden und Luft schadet ihm nicht. Die Hitze verstärkt nur sein Aroma.
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