2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
IM Lavendel enthält Aromen, hauptsächlich Ester und Aldehyde, die unsere Stimmung regulieren. Es hat ein sehr angenehmes Aroma und wird oft von Kräuterkundigen zur Behandlung von Depressionen verwendet.
Wenn wir im Winter ein paar Tropfen Lavendelöl in Wasser geben und dieses Wasser in der Hitze auf die Heizung stellen, verbreitet es seine Aromen im ganzen Haus. Wir können damit auch unsere Bettwäsche oder Kleidung vor dem Bügeln einsprühen und sie werden lange riechen.
Interessant ist auch die damit verbundene Legende. In der christlichen Religion gilt das Kraut als Symbol für Reinheit, Unschuld und Unsterblichkeit. Der Legende nach legte die Jungfrau Maria die Kleider des neugeborenen Jesus Christus zum Trocknen auf einen Lavendelstrauch, der dann blühte und anfing zu duften, und als sie ihre Kleider auf denselben Busch legte, wurden sie blau gestrichen. Deshalb bleibt die blaue Farbe die Hauptfarbe in ihren ikonografischen Bildern.
Es sollte beachtet werden, dass Honig eines der wohlriechendsten und hochwertigsten Lavendelprodukte ist.
Lavendel hat seinen Platz in der Küche. Es kann zum Dekorieren von Kuchen verwendet werden und seine Farben sind in den Rezepten verschiedener Desserts enthalten.
Foto: Ilaria
Aus den Blüten des Lavendels können wir Lavendelzucker herstellen, den wir mit getrockneten Blüten mischen.
Getrockneter Lavendel kann einer Vielzahl von Heißgetränken wie Tee für ein frisches Aroma, Erfrischung und Beruhigung zugesetzt werden.
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Lavendel
Das einzigartige Aroma von Lavendel es gibt kein Äquivalent unter allen anderen Kräutern. Lavendel ist seit der Antike als aromatische Pflanze bekannt. Lavendel stammt aus dem Mittelmeerraum. Als Wildpflanze kommt sie in Südfrankreich, den Küstenalpen, Ostspanien, Italien und Nordafrika vor.
Unerwartete Anwendungen Von Lavendel
Lavendel wird hauptsächlich zum Würzen von Bettwäsche und Zimmern verwendet. In Frankreich, Spanien und Italien wird Lavendel in Salaten und Saucen, Pilz- und Fischsuppen sowie Lammgerichten verwendet. Beim Räuchern von Fisch wird Lavendel auf den Grill gegeben, um den Fisch duftend zu machen.
Volksmedizin Mit Lavendel
Lavendel ist der Menschheit seit Jahrtausenden bekannt. Es wird in der Küche verwendet - wegen seines frischen Aromas und seines einzigartigen Geschmacks sowie in der Volksmedizin wegen seiner angeborenen heilenden Eigenschaften. Die Geschichte der Verwendung von Lavendel als Heilmittel begann vor vielen Jahren, während der Römerzeit.
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