2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Hauptwerkzeug in unserer Küche ist ein Holzlöffel (Spachtel).
Holz ist ein poröses Material und kann daher zu einem Nest für die Entwicklung von Mikroorganismen werden. Daher müssen Sie wissen, wie man Holzküchenhelfer reinigt und pflegt.
Die meisten modernen Küchen verfügen über einen Kochlöffel aus Holz und unabhängig von Design und Material würde uns eine regelmäßige Reinigung und sorgfältige Aufbewahrung viele Kopfschmerzen ersparen.
Im Gegensatz zu Metall sind Holzutensilien bequem und praktisch, geben den Händen des Kochs Wärme, erhitzen sie jedoch nicht, sind hitzebeständig, reagieren nicht chemisch mit säurehaltigen Lebensmitteln und eignen sich sehr gut zum Kochen in Teflon- und Keramikgeschirr.
Und obwohl Holzutensilien seit Jahrhunderten in der heimischen Küche präsent sind, werden sie nicht immer gut gepflegt und erhalten selten die nötige Aufmerksamkeit.
Es gibt nur ein paar Grundregeln, die man rational einhalten und anwenden sollte. Beim Kauf von Holzutensilien sollten Sie diejenigen mit der richtigen Größe und Form wählen, damit sie für Sie bequem sind. Abhängig von der Qualität des Holzes und dem Preis ist es ratsam, keine zu einem sehr niedrigen Preis zu kaufen, dies ist eine Voraussetzung für eine niedrige Qualität, die Sie in Zukunft teuer bezahlen kann.
Stellen Sie sicher, dass die Utensilien eine glatte Oberfläche haben, ohne Risse, Rillen und Rillen im Holz. Wenn die verletzte Oberfläche Nahrung und Feuchtigkeit ansammelt, erleichtert dies das Wachstum und die Entwicklung von Bakterien.
Befolgen Sie diese grundlegenden Tipps, um sie zu speichern:
- Waschen Sie Holzutensilien sofort nach Gebrauch mit warmem Wasser und einem nicht scheuernden Reinigungsmittel;
- Weichen Sie sie nicht in Wasser ein, wenn das Wasser absorbiert wird, quellen sie auf und verderben, deshalb müssen Sie sie wegwerfen;
- Legen Sie sie nicht in die Spülmaschine, reinigen Sie sie von Hand, auch das Einweichen und die hohe Temperatur in der Maschine verschlechtern ihr Aussehen;
- Trocknen Sie sie nach dem Waschen mit einem Handtuch ab und lassen Sie sie an der Luft, bis sie trocken sind;
- Bewahren Sie Holzutensilien vorzugsweise auf einem Ständer oder Haushaltshaken auf, legen Sie sie nicht in einen Schrank oder eine Schublade, in denen sie ersticken und schimmeln.
Schließlich können Sie diese bescheidenen Kochutensilien zur Pflege gelegentlich mit Olivenöl einreiben, was das Holz verbessert und schützt.
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