2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bier ist eines der am meisten konsumierten und beliebtesten alkoholischen Getränke der Welt. Wissenschaftler haben einen neuen Roboter erfunden, der Bier schmecken kann – eine elektronische Sprache, die so empfindlich ist, dass sie verschiedene Getränkearten unterscheiden kann. Darüber hinaus kann die Robotersprache sogar den Alkoholgehalt des Bieres überprüfen.
Die Schöpfer des neuen Roboters sind Spanier und sind überzeugt, dass dieses Gerät eine unabhängige Wahl treffen und anzeigen könnte, welches Bier am besten ist. Die Robotersprache verfügt über einundzwanzig Sensoren, dank derer der Roboter nicht nur zwischen verschiedenen Biersorten unterscheiden kann.
Die elektronische Sprache kann auch die Arten von prickelnden Getränken unterscheiden - Soft, Double Malt, Low Alcohol und andere. Die Idee für das neue Gerät stammt aus den Geschmacksknospen der menschlichen Sprache.
Forscher der Autonomen Universität Barcelona führten eine Studie durch, in der sie mehrere verschiedene Biermarken analysierten. Die Studie von Spezialisten wurde mit der Robotersprache durchgeführt. Die Sensoren der elektronischen Sprache reagieren mit den verschiedenen chemischen Verbindungen im Sprudelgetränk.
Tatsächlich sammeln all diese Sensoren, die sich auf der Zunge befinden, eine Vielzahl von Informationen, erklärt Manel del Valle, der die gesamte Studie leitete. Nach langen Experimenten und Forschungen hat die elektronische Sprache gelernt, die Biersorten zu unterscheiden – die Sensoren bestehen aus ionenselektiven Elektroden.
Einige reagieren mit Anionen und andere mit Kationen, es gibt auch solche Elektroden mit einer unspezifischen Reaktion mit den Stoffen des Sprudelgetränks. Das Gerät sieht aus wie eine Zunge.
Experten sind überzeugt, dass mit ihrem Gerät zukünftige Roboter mit Geschmacksknospen geschaffen werden können. In der Folge wird die Lebensmittelindustrie dank ihnen die Qualität ihrer Produkte verbessern.
Wissenschaftler der Autonomen Universität Barcelona wollen den Roboter so verbessern, dass er auch andere Arten von Flüssigkeiten erkennen kann, nicht nur Bier.
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