2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Dr. Georgi Gaydurkov ist einer der beliebtesten Ernährungswissenschaftler und Ernährungswissenschaftler in Bulgarien. Der Spezialist hat sich wiederholt zu den Auswirkungen verschiedener Lebensmittel auf die menschliche Gesundheit geäußert. Aber was hält Gaydurkov von Eiern?
Der Experte bestreitet nicht die bedeutende Rolle des Eies in einer vollständigen menschlichen Ernährung. Ihm zufolge gibt es keine Ernährungsschule, die nicht erkennt, wie wichtig das Ei für den Menschen ist. Dies ist natürlich kein Zufall. Jeder weiß, dass das Ei eine Quelle essentieller menschlicher Nährstoffe in unerwartet synergistischer und ausgewogener Form mit einer Verdaulichkeit von bis zu 97% ist.
Der nützlichste Teil des Eies ist jedoch das Eigelb. Durch den Verzehr dieser „goldenen Kugel“, so der Arzt, können wir sicher sein, dass wir alles beherrschen, was wir brauchen.
Auch wenn unsere Ernährung nicht sehr ausgewogen ist, essen wir Eigelb, wir bekommen alles, was uns fehlt, der Arzt ist kategorisch.
Laut Dr. Gaydurkov ist das Eigelb wichtig, weil es das gute Cholesterin erhöht und Prozesse in unserem Körper unterstützt. Auch die Aussage, das Ei enthalte zu viele Kalorien, sollte nach Ansicht des Arztes gar nicht berücksichtigt werden, nicht nur, weil heutzutage nicht mehr auf Kalorien geachtet wird, sondern auch, weil es nur 71 Kilokalorien hat.
Die bisher aufgeführten positiven Eigenschaften gelten jedoch nur für rohes Eigelb. Laut dem Ernährungswissenschaftler werden die negativen Eigenschaften eines Eies stärker, wenn es einer Wärmebehandlung unterzogen wird.
Gekochte Eier erhöhen das schlechte Cholesterin, fördern die kurzfristige Gefäßsklerose und verursachen andere gesundheitliche Probleme. Daher der Wahn, dass Eier gesundheitsschädlich sind, erklärt Dr. Gaydurkov.
Rohes Eigelb gehört laut dem Experten zu den ältesten Ergänzungsnahrungsmitteln für den Menschen. Jeder muss selbst entscheiden, wie viel er isst. Normalerweise nehmen aktive Sportler 5 Eigelb pro Tag und andere Menschen - mehrere Stücke pro Woche.
Klar ist jedoch, dass rohes Eigelb nicht jedermanns Geschmack ist. Deshalb empfiehlt Dr. Gaydurkov, wenn wir wirklich ein wärmebehandeltes Ei essen wollen, sollte es zumindest weich und nicht hart gekocht sein, wie wir es gewohnt sind.
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2 Bis 4 Eier Pro Woche Für Ein Gesundes Menü
Streitigkeiten über Nutzen und Schaden, den der Verzehr von Eiern für den menschlichen Körper mit sich bringt, werden bereits sprichwörtlich, fast so viel wie das Dilemma, das zuerst kommt - das Ei oder die Henne. Und so wird in Streitigkeiten die Wahrheit geboren und man hat unter den vielen unterschiedlichen Meinungen das Recht, selbst zu entscheiden, was man als Wahrheit annimmt.
Alles Für Die Eier An Einem Ort
Ostern naht und wir werden uns alle mit mehr Eiern eindecken, um zu bemalen und hausgemachte Osterkuchen zu backen. Aber wie können wir sicher sein, dass die Eier, die wir zu Hause tragen, von guter Qualität sind? Wenn wir Eier im Laden auswählen, müssen wir uns das Siegel auf der Schale ansehen.
Ideen Für Desserts Ohne Eier
Es ist nicht notwendig, Eier in Desserts zu haben, um sie schmackhaft und leicht zu machen. Kannst du ganz einfach vorbereiten Nachspeisen und ohne Eier zu verwenden. Sie sind ein sehr leckeres Dessert Körbe mit Apfelfüllung die ohne Eier zubereitet werden.
Essen Sie Eier Zum Frühstück Für Weniger Appetit
Wenn Sie in letzter Zeit das Gefühl hatten, dass sich Ihr Appetit verdoppelt oder verdreifacht hat, gibt es eine Lösung, wie Sie ihn reduzieren können. Essen Sie einfach Eier zum Frühstück. Wenn Sie nach dem Aufstehen am Tisch Eier haben, sättigen sie Sie tagsüber lange und nehmen somit abends weniger Kalorien zu sich.
Eier Bemalen – Eine Anleitung Für Anfänger
Wenn du musst zum ersten Mal Eier zu Ostern bemalen , möchten Sie sich wahrscheinlich gut präsentieren, sie schön, bunt, satt oder zarter, unauffällig im Aussehen und unbedingt umweltfreundlich gestalten. Hier sind nützliche Tipps zum Bemalen von Eiern für Anfänger .
