2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie lieben Salz, wissen aber, dass Salz schlecht ist? Dieses Problem kann gelöst werden. Es ist seit vielen Jahren bekannt, dass übermäßiger Salzkonsum viele Risiken birgt: Voraussetzungen für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Augenerkrankungen und was nicht.
Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir uns für den Rest unseres Lebens auf Salz verzichten sollten. Physiologisch gesehen ist Natriumchlorid ein lebenswichtiger Inhaltsstoff, wird aber wie alles andere in großen Mengen schädlich.
Aber wussten Sie, dass es ein sogenanntes Nutzsalz gibt. Mit verschiedenen Eigenschaften des sogenannten gewöhnlichen verpackten Salzes und mit vielen Mineralien können wir so viel einschenken, wie wir wollen… Das ist das Himalaya-Salz.
Himalaya-Salz enthält etwa 80 Mineralien, die nützlich sind und dem Körper nicht schaden, aber dieses Salz sollte verwendet werden, nachdem wir das Gericht zubereitet haben. Der Grund dafür ist, dass es nach der Wärmebehandlung einige seiner Eigenschaften verliert.
Dies ist das gleiche wie das Kochen mit Olivenöl - es wird beim Kochen damit bedeutungslos. Es ist gut, nach der Wärmebehandlung der Produkte zu verwenden. Die Menge an Himalaya-Salz ist nicht wichtig, fügen Sie so viel Salz hinzu, wie Sie möchten, wenn Sie zu viel salzen, trinken Sie mehr Wasser.
Dadurch wird der Salzgehalt in Ihrem Blut ausgeglichen. Jod- und Meersalz sind auch weniger schädlich als das gewöhnliche weiße Salz, das wir verwenden.
Ein paar Tipps, um Salz zu vermeiden:
Lesen Sie beim Kauf eines Produkts die Salzmenge ab und wählen Sie ein Produkt mit einem geringeren Salzgehalt.
Bitten Sie im Restaurant darum, das Salz in Ihren Gerichten nicht zu übertreiben, Sie können jederzeit Salz hinzufügen. Fügen Sie bereits salzigen Produkten wie Popcorn kein zusätzliches Salz hinzu.
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Übermäßiger Salzkonsum birgt viele Risiken. Salz ist eine Voraussetzung für Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Augenerkrankungen und allgemeine Verschlechterung des Gesundheitszustandes. Dies bedeutet jedoch nicht, dass wir bis zum Ende unserer Tage auf Salz verzichten sollten.
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