2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Japanischer Daikon-Rettich ist auf dem bulgarischen Markt relativ unbekannt, aber in den letzten Jahren wird dieses köstliche Gemüse zunehmend im Ladennetz des Landes gefunden und findet so einen Platz auf unserem Tisch.
Daikon ist eine Rübenart mit einer langen weißen Wurzel. Es akkumuliert keine Schwermetalle und Radionuklide. Es ist saftig und hat hohe Geschmacksqualitäten. Es wird aufgrund seiner unglaublichen heilenden Eigenschaften in der traditionellen japanischen Medizin häufig verwendet. Daikon reinigt erfolgreich Leber, Galle und Nieren. Die in Rüben enthaltenen Stoffe bauen Nierensteine ab.
Daikon-Rüben enthalten viele Vitamine, Pektin, Glucoside, ätherische Öle, Phytonzide, Magnesium, Kalium und Eisen. Dieses Heilgemüse verbessert die Verdauung und den Stoffwechsel. Der hohe Anteil an Cellulose senkt den Cholesterinspiegel deutlich. Daikon wird auch für die Behandlung von Herz und Gehirn empfohlen.
Verzehrfertige japanische Rüben sind in der Regel etwas mehr als 25 Zentimeter lang. Es hat eine weiße oder leicht rosa Farbe. Mit zunehmender Reife nimmt der Ascorbinsäuregehalt zu. Das Gemüse ist extrem haltbar und leicht zu lagern.
100 Gramm davon enthalten weniger als 20 Kalorien. Häufiger Verzehr von Rüben aktiviert den Stoffwechsel, was wiederum zu einem schnellen Fettabbau führt. Im Fernen Osten werden Rüben als Beilage zu schwerem und fettem Fleisch verwendet. Andere Anwendungen sind in Salaten und Gurken. Ideal kombinierbar mit Karotten und Rüben.
Hier sind zwei schnelle und einfache Rezepte mit daikon.
Daikon auf einer Bratpfanne
Alles was Sie brauchen ist eine halbe Rübe, Sesamöl, Salz. Den Daikon in 1 cm dicke Kreise schneiden. Gießen Sie genug Sesamöl in die Pfanne, um die Oberfläche zu beschichten. Wenn Sie sicher sind, dass die Oberfläche sehr heiß ist, bedecken Sie sie mit geschnittenen Rüben. Braten, bis sie von beiden Seiten leicht gebräunt sind.
Aus der Pfanne nehmen und auf Küchenpapier ruhen lassen, um das überschüssige Öl aufzunehmen, das nicht viel sein sollte. Legen Sie die Abflüsse daikon auf einem Teller anrichten und mit etwas Salz bestreuen.
Wenn Sie nicht gebraten essen möchten, sondern etwas Leichteres möchten, benötigen Sie für zwei Portionen 2 mittelgroße Karotten, einen Kopf Rüben, 100 Gramm Daikon, Salz, Zitronensaft, Olivenöl. Alle Produkte reiben, würzen und umrühren. Guter Geschmack ist garantiert.
Empfohlen:
Frühstück Zum Abendessen – Der Neue Ernährungstrend
In den letzten Jahren interessieren sich immer mehr Menschen für das Thema gesunde Ernährung und dass es in Mode ist, sich modern und smart zu ernähren. Und das ist ganz normal vor dem Hintergrund der großen Zahl von Menschen, die an einer Reihe von gesundheitlichen Problemen leiden, von denen viele mit einer schlechten Ernährung zusammenhängen.
Schön Und Gesund Mit Der Ernährung Japanischer Frauen
Die japanische Diät wird immer beliebter, weil die Menschen im Land der aufgehenden Sonne führend in der Lebenserwartung sind. Sie leiden seltener an Herzkrankheiten und Fettleibigkeit. Die japanische Ernährung lässt die Haut strahlen und formt die Figur.
Was Ist Japanischer Inhua-Tee?
Japanischer Inhua-Tee ist eine Abkochung zur Gewichtsreduktion. Zu viele Produkte sind auf dem Markt erschienen und uns allen wird versprochen, dass wir die Ringe entfernen können. Das einzige Problem ist, dass die meisten von ihnen zu teuer sind und die Bereitstellung eines Budgets für so etwas eine schwierige Aufgabe ist, und wenn sie nicht funktionieren, werden die Dinge noch komplizierter.
Kurioses über Die Zubereitung Japanischer Gerichte
Im Gegensatz zu vielen anderen weltberühmten Küchen, in denen der Schwerpunkt auf komplexen und verdrehten Rezepten liegt, setzt die japanische Küche auf einfachere, aber verführerisch zubereitete Gerichte. Jeder hat gesehen, wie die verschiedenen Sushi aussehen und wie exquisit serviert werden.
Zweihundert Jahre Altes Brot Wird Seit Mehreren Generationen An Die Bayerische Familie Weitergegeben
Etwa 5 cm Brot, das im fernen 1817 gebacken wurde, wird der Familie Lerft aus Bayern als uralte Reliquie geschenkt. Seit fast 200 Jahren lagert die Familie Brot. Obwohl seine Größe vor zwei Jahrhunderten nicht so bescheiden war, beträgt sie heute nur noch 5 Zentimeter.
