2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kurkuma es wurde schon immer als nützliches und wichtiges Gewürz für eine gesunde Ernährung definiert. Die Hervorhebung seiner Vorteile in den letzten Jahren hat es zum drittgrößten Nahrungsergänzungsmittel gemacht. Davor sind nur Leinsamen und Kokosöl. Allerdings hat es auch seine Schattenseiten.
Kurkuma wird hauptsächlich wegen seiner exotischen tiefgelben Farbe und seines angenehmen Aromas sowie wegen all der Vorteile verwendet, die es den Verbrauchern bringt.
Wie bei allem anderen in der Natur ist die Kehrseite des Gewürzes jedoch meistens eine Überdosis. Alles, was übertrieben werden kann, kann für eine Person gefährlich oder schädlich sein. Daher ist es gut, sich der Situationen bewusst zu sein, in denen Sie es vermeiden sollten.
Experten sagen, dass gemischt mit schwarzem Pfeffer die Wirkung der Substanz Curcumin im Gewürz um 200% erhöht wird. Dies entspricht 29 Gläsern Kurkumawas mehr als zu viel ist.
Kurkuma wird nicht empfohlen für Schwangere, Stillende und Frauen, die eine Schwangerschaft planen. Laut Experten ist es für sie nicht sicher. Kurkuma wird auch für werdende Väter nicht empfohlen, da es den Testosteronspiegel senkt und die Spermienbewegung verlangsamt.
Auch Diabetiker sollten der Einnahme von Kurkuma besondere Aufmerksamkeit schenken. Wenn Sie immer noch nicht darauf verzichten können, beschränken Sie die Einnahme auf ein Minimum. Seine Inhaltsstoffe führen zu einem niedrigeren Blutzuckerspiegel im Körper, was letztendlich zu einem tödlichen Ausgang führt.
Menschen, die zu Nierensteinen neigen, sollten Kurkuma vergessen. Es ist reich an Oxalaten und schon der Verzehr in geringen Mengen erhöht das Risiko der Steinbildung um bis zu 70 %.
Außerdem führt Kurkuma in Gegenwart von Gallensteinen zu einer unglaublichen Zunahme der Schmerzen, begleitet von Problemen in der Gallenblase. Kurkuma in großen Mengen kann in diesem Zustand zu schweren Krisen führen.
Gleichzeitig verhindert Curcumin jedoch die Bildung solcher Formationen in der Galle. Aus diesem Grund ist es gut, Kurkuma für Gallensteine zu konsumieren, jedoch in kleinen und abgemessenen Mengen, um nicht den gegenteiligen Effekt zu verursachen.
Wenn Sie kurz vor einer Operation stehen, ist es gut, dies zu vergessen Kurkuma mindestens 3 Wochen vor dem Eingriff. Das Gewürz verlangsamt die Blutgerinnung und kann selbst bei der kleinsten Operation eine entscheidende Rolle für das Ergebnis einer Operation spielen.
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