2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Eine im Journal of the American Dietetic Association veröffentlichte Studie ergab, dass doppelt so viele Jugendliche und fast doppelt so viele junge Menschen, die Vegetarier sind, ungesunde Methoden zur Gewichtsregulierung anwenden, als diejenigen, die noch nie Vegetarier waren. Dazu gehören die Einnahme von Diätpillen, Abführmitteln und Diuretika sowie das Herbeiführen von Erbrechen, um das Gewicht zu kontrollieren.
Vegetarismus hat auch eine Kehrseite, sagt Dr. David Katz, Direktor des Präventionsforschungszentrums an der Yale Medical University.
„Die jungen Vegetarier in der Studie sind anfälliger für unregelmäßiges Essverhalten und Essstörungen“, sagte Katz.
Vegetarismus oder der Verzehr von überwiegend pflanzlichen Lebensmitteln kann allen jungen Menschen empfohlen werden. Aber wenn Teenager selbst Vegetarismus wählen, ist es wichtig zu verstehen, warum, denn dies kann eher ein Signal der Hilfe sein als der Gesundheitsvorsorge. sagt Katz.
Ihm zufolge gehört eine ausgewogene vegetarische Ernährung zu den gesündesten Ernährungsmethoden und die Studie zeigt einige ihrer Vorteile.
„Jugendliche, die Vegetarier sind, sind seltener übergewichtig als Gleichaltrige, die irgendeine Nahrung zu sich nehmen. Darüber hinaus haben sie häufiger einen besseren Blutdruck und einen besseren Cholesterinspiegel. Der Verzehr von hauptsächlich Pflanzen oder sogar nur Pflanzen ist gesund und sicherlich weitaus besser als üblich Amerikanisches Essen."
Die studienleitende Forscherin Ramona Robinson-O'Brien, Assistenzprofessorin am Department of Nutrition des St. Benedict College und der St. John's University, unterstützt diese These.
"Die Mehrheit der Heranwachsenden und Jugendlichen wird heute von den Fortschritten in der Ernährung profitieren." Sie sagt. Die Studie zeigt deutlich, dass Vegetarier unter den Teilnehmern im Allgemeinen seltener übergewichtig oder fettleibig sind.
Bei aktuellen Vegetariern besteht jedoch möglicherweise ein erhöhtes Risiko, zu viel zu essen, während ehemalige Vegetarier ein erhöhtes Risiko für extrem ungesunde Methoden zur Gewichtskontrolle haben “, sagt der Spezialist.
"Ärzte und Ernährungswissenschaftler, die junge Vegetarier anleiten, können die potenziellen Vorteile einer gesunden vegetarischen Ernährung überdenken und sollten die Möglichkeit eines erhöhten Risikos für unregelmäßiges Essen und Verhalten erkennen."
Die Forscher sammelten Daten von 2.516 Teenagern und jungen Menschen, die an einer Studie namens NUTRITION-II-Projekt: Ernährung bei Teenagern teilnahmen. Sie ordneten die Teilnehmer in aktuelle, ehemalige und Nicht-Vegetarier ein und teilten sie in zwei Altersgruppen ein: Jugendliche (15 bis 18 Jahre) und Jugendliche (19-23 Jahre).
Jeder Teilnehmer wurde gefragt, ob er zu viel isst, ob er die Kontrolle über seine Essgewohnheiten verloren hat und ob er extreme Maßnahmen zur Gewichtskontrolle einsetzt.
Ungefähr 21% der Teenager, die Vegetarier sind, sagen, dass sie ungesunde Methoden zur Kontrolle ihres Gewichts angewendet haben, verglichen mit 10% der Teenager, die noch nie Vegetarier waren. Unter jungen Menschen nutzten mehr ehemalige Vegetarier (27%) solche Maßnahmen als aktuelle Vegetarier (16%) oder diejenigen, die noch nie Vegetarier waren (15%), wie die Studie zeigt.
Darüber hinaus treten bei Teenagern bei 21 % der derzeitigen und 16 % der ehemaligen Vegetarier und nur 4 % derjenigen, die noch nie eine vegetarische Ernährung eingenommen haben, übermäßiges Essen und der Verlust der Kontrolle über die Essgewohnheiten auf. Unter den jungen Leuten gaben mehr Vegetarier (18%) an, zu viel zu essen und die Kontrolle zu verlieren als ehemalige Vegetarier (9%) und diejenigen, die noch nie Vegetarier waren (5%).
Junge Vegetarier sind seltener übergewichtig oder fettleibig als diejenigen, die noch nie Vegetarier waren. Bei Jugendlichen fand die Studie keinen statistisch signifikanten Gewichtsunterschied.
„Wenn man Teenagern und jungen Erwachsenen die richtige Ernährung und Mahlzeitenplanung beibringt, ist es wichtig, die potenziellen gesundheitlichen Vorteile und Risiken einer vegetarischen Ernährung zu kennen“, sagt Robinson-O'Brien.
Empfohlen:
Die Dunkle Seite Der Avocado
Avocados sind weltweit für ihre Vorteile bekannt. Die Frucht enthält viele essentielle Nährstoffe, die zur Behandlung verschiedener Hauterkrankungen und Gesundheitsprobleme verwendet werden. Es enthält 25 natürliche Vitamine und Mineralstoffe.
Die Dunkle Seite Des Superfoods Spirulina
Als Superfood eingestuft, ist Spirulina eigentlich eine Blaualge. Es ist weithin bekannt für seinen hohen Nährstoffgehalt. Angereichert mit 10 essentiellen und 8 essentiellen Aminosäuren, Eisen und Vitamin B12 steigert Spirulina nachweislich die Vitalität und stärkt das Immunsystem.
Die Dunkle Seite Des Kreuzkümmels: Sehen Sie, Welchen Schaden Er Anrichtet
Kreuzkümmel ist aus der indischen Küche nicht mehr wegzudenken! Indische Köche verwenden Kreuzkümmel, um ihren Rezepten einen unverwechselbaren Geschmack zu verleihen. In Asien, wo diese Samen eigentlich herkommen, sind sie als Jira, Cummel, Kala Eyera, Shahi Eyera, Delvi-Samen, Haravi und Opium Karvi bekannt und in Suppen, Snacks, Pasta und sogar Tees äußerst beliebt.
Beachtung! Die Dunkle Seite Von Kurkuma
Kurkuma es wurde schon immer als nützliches und wichtiges Gewürz für eine gesunde Ernährung definiert. Die Hervorhebung seiner Vorteile in den letzten Jahren hat es zum drittgrößten Nahrungsergänzungsmittel gemacht. Davor sind nur Leinsamen und Kokosöl.
Die Dunkle Seite Geräucherter Lebensmittel
Geräuchertes Fleisch kann ziemlich süchtig machen, weil es sehr lecker ist und allein oder als Teil verschiedener Gerichte gegessen werden kann. Geräuchertes Fleisch lässt sich leicht kombinieren und kann auch ohne spezielle Zubereitung unvergessliche Gaumenfreuden für den anspruchsvollsten Gaumen bereiten.
