2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jedes Gewürz würzt das Gericht nicht nur, sondern macht es auch duftender und macht Appetit. Zu den beliebtesten Gewürzen auf der ganzen Welt gehören Salz, Olivenöl, schwarzer und roter Pfeffer, Essig. Es gibt viele interessante Gewürzedie nicht so beliebt sind, aber sehr attraktiv und duftend sind.
Wahrscheinlich die beliebteste davon seltsame Gewürze ist die Worcestershire-Sauce, ohne die keine englische Hausfrau kochen könnte. Es wird zu verschiedenen Arten von traditionellen englischen Gerichten hinzugefügt. Worcester-Sauce wurde während der viktorianischen Ära erfunden.
Es wurde von den britischen Chemikern Perins und Lea kreiert, die Zucker, Salz, Essig, Sardellen, Melasse, Zwiebeln, Tamarindenextrakt und Knoblauch vermischten.
Die Sauce war so seltsam, dass konservative englische Köche sie als kulinarische Absurdität bezeichneten. Nach und nach gelangte die Worcestershire-Sauce in die britische Küche, und heute kann sich niemand mehr vorstellen, was die englische Küche ohne sie wäre.
Philippinischer Bananenketchup ist anders seltsames Gewürz. Es enthält Zucker, Bananen, Essig und ein Bouquet von Gewürzen. Bananenketchup wurde während des Zweiten Weltkriegs hergestellt. Damals gab es noch nicht genug Tomaten und so entstand die Idee, sie durch Bananen zu ersetzen.
Hüttenkäse, der ein halbes Jahr fermentiert ist, gehört zu den beliebtesten Gewürzen in Japan. Nach ausreichender Gärung wird der Quark zu Würfeln geformt, die ein sehr starkes spezifisches Aroma abgeben. Diese Würfel werden Reisgerichten hinzugefügt.
Das holländische Gewürz Marmate ist eine dicke Sauce aus Zitrone, Hefe und Brauabfällen. Diese duftende Sauce wird mit gerösteten Scheiben serviert und gilt in der niederländischen Küche als Delikatesse.
Thailändische Fischsauce wird aus Salz, Wasser und fermentiertem Fisch hergestellt, meistens Sardellen. Ohne diese Sauce wird kein authentisches thailändisches Gericht zubereitet.
Auch das koreanische Gewürz Geotgal wird mit fermentiertem Fisch zubereitet. Koreaner fügen fermentiertem Fisch Fischdärme oder Kaviar hinzu. Dieses Gewürz wird bei der Zubereitung von Suppen verwendet.
Empfohlen:
Die ältesten Gewürze Der Welt
Die Gewürze sind Pflanzen, die in der Natur vorkommen oder synthetisch gewonnen werden. Ihre Aufgabe ist es, Lebensmitteln einen angenehmen Geschmack, Geruch und ein gutes Aussehen zu verleihen. Sie werden manchmal als Konservierungsmittel verwendet.
Die Teuersten Gewürze Der Welt
Im mittleren Alter Gewürze sie spielen eine wichtige Rolle im wirtschaftlichen und politischen Leben, und einige von ihnen haben einen ähnlichen Wert wie Gold. Gewürze galten nicht nur wegen ihres Aromas als selten und wertvoll, sondern auch wegen ihrer Verwendung in der Medizin und in der Lebensmittelkonservierung.
Was Sind Die Seltsamsten Früchte Der Welt?
Wenn Sie Abwechslung lieben und mit allem experimentieren möchten, sogar mit Lebensmitteln, sind die folgenden Zeilen für Sie. Weil sie ins Rampenlicht rücken die seltsamsten Früchte der Welt die die Kraft haben, selbst Bananen und Erdbeeren schnell zu entthronen und die Speisekarte mit neuem Licht und Charme erhellen.
Was Sind Die Heißesten Gewürze Der Welt?
Magst du scharfe Paprika? Und wussten Sie, dass sie das Gewürz für ein gesundes Leben nennen? Wenn Sie ein Fan von würzigen Geschmacksrichtungen sind, wissen Sie vielleicht, dass es wirklich viele Arten gibt scharfe Gewürze . Heute stellen wir Ihnen die herausragendsten vor, die von vielen als echte Prüfung für den menschlichen Gaumen angesehen werden.
Die Seltsamsten Essensferien Der Welt
Jedes Jahr verbringen die Einwohner der italienischen Stadt Ivrea drei Tage mit Orangen. Der Legende nach war der mittelalterliche Herrscher von Ivrea so wortkarg, dass er den Bauern alle sechs Monate eine Erbse schenkte. Deshalb gab es eine Tradition, mit Erbsen zu schießen.
