2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Süßigkeiten für Diabetiker werden ohne Zucker hergestellt, können aber trotzdem sehr lecker sein. Bereiten Sie einfach und schnell Süßigkeiten zu, die für Diabetiker geeignet sind.
Haferflocken-Bonbons sind sehr lecker und für Diabetiker ungefährlich.
Notwendige Produkte: 2 Eier, ein Drittel eines Teelöffels Fruktose, 100 Gramm Margarine, 2 Teelöffel Haferflocken, eine Prise Salz, Vanille, 1 Teelöffel Backpulver.
Zubereitungsart: Die Margarine wird mit der Fruktose und den beiden Eigelb vermischt. Haferflocken und Backpulver dazugeben. Das Eiweiß mit dem Salz im Schnee schlagen. Zur Haferflocken-Mischung geben und sehr langsam rühren.
Die Kuchen werden auf Backpapier gebacken, mit dem die Form ausgekleidet wird. Verteilen Sie den Teig mit Hilfe von zwei Teelöffeln auf dem Papier, die zu kleinen Häufchen verwendet werden.
Die Kuchen werden 15 Minuten bei 180 Grad gebacken. Wenn Sie die Süßigkeiten aus dem Ofen nehmen, sind sie weich, dann werden sie knusprig. Bei dickeren Kuchen bleibt das Innere weich.
Roggenmehlkuchen sind auch für Diabetiker geeignet.
Notwendige Produkte: 300 Gramm Roggenmehl, 1 Teelöffel Salz, 1 Teelöffel Backpulver, 2 Esslöffel Süßstoff oder Fruktose, 100 Gramm Margarine, 150 Milliliter Milch.
Zubereitungsart: Mehl, Salz, Backpulver und Süßungsmittel vermischen, Margarine und Milch dazugeben. Den Teig kneten, bis er weich und glatt ist.
1 Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Anschließend wird es zu einer dünnen Kruste gerollt, an vielen Stellen mit einer Gabel durchstochen und in Diamanten geschnitten. Bei 180 Grad in einer gefetteten Pfanne goldbraun backen.
Schokoladenkekse für Diabetiker sind lecker und einfach zuzubereiten.
Notwendige Produkte: 120 Gramm Schokolade für Diabetiker - Sie können 60 Gramm Milch und 60 Gramm Natur, 1 Esslöffel Margarine, 1 Ei, 1 Teelöffel Backpulver, 100 Gramm Mehl, 2 Esslöffel Süßstoff mischen.
Zubereitungsart: Die Schokolade im Wasserbad schmelzen und die Margarine dazugeben. In einer anderen Schüssel das Mehl mit dem Backpulver vermischen.
Das Ei wird mit dem Süßstoff vermischt. Die Schokolade mit der Eimasse mischen und verrühren. Mehl und Backpulver hinzufügen. Es wird ein weicher Teig erhalten, der eine halbe Stunde im Kühlschrank aufbewahrt wird.
Aus dem Teig kleine Kugeln formen, in Mehl wälzen und flach drücken. Sie werden auf Backpapier aufgereiht, das mit einem Blech ausgelegt ist. 10 Minuten backen.
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