2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Bildung von Gallensteinen gehört zu den häufigsten chirurgischen Problemen der Bulgaren. Es ist bei Frauen häufiger als bei Männern. Die Gründe für dieses unangenehme Problem sind unterschiedlich - genetische Veranlagung, Fettleibigkeit, hormonelle Medikamente, schlechte Ernährung.
Bei Gallensteinen sollte die Aufnahme von Cholesterinquellen eingeschränkt oder ganz ausgeschlossen werden. Dies sind tierische Fette, tierische Innereien, Eier und Kaviar.
Erkrankte können täglich bis zu 50-60 g Fett zu sich nehmen, hauptsächlich aus frischem Kuhöl oder Pflanzenölen. Der Verzehr von Fisch- und Fleischkonserven, getrocknetem, geräuchertem Fettfisch, Würstchen und Pastrami sollte so weit wie möglich eingeschränkt werden. Würste und Würste, die frisch und nicht fettig sind, sind in kleinen Mengen erlaubt.
Von pflanzlichen Produkten sollten Hülsenfrüchte, Dock, Auberginen, Pflaumen begrenzt werden. Kohl und Kartoffeln sollten nicht übertrieben werden. Gurken sind auch nicht gut verdaulich. Unter Vakuum sterilisierte Dosenpflanzen sind erlaubt.
Erlaubtes Gemüse sind Salat, Tomaten, junge Gurken, geröstete Paprika, Gemüsesäfte, Tiefkühlgemüse. Von den Früchten sind fast alle gut gereiften Früchte erlaubt, getrocknete Äpfel und Birnen, Bananen, Nektare, Säfte. Sie sollten keine Datteln, Feigen, Mandeln, Walnüsse, Erdnüsse essen.
Nehmen Sie reinen Honig, Marmeladen und Marmeladen, Gelees, Halva. Kakao, Schokolade und Schokoladenprodukte, Baklava, Eis und Süßigkeiten sind komplett verboten.
Schließen Sie frittierte Snacks von Ihrem Tagesmenü aus. Vermeiden Sie Trockenfutter und nehmen Sie ausreichend Vitamin C zu sich. Am besten holen Sie sich diese aus frischem Obst und Gemüse.
Von den Gewürzen erlaubt Petersilie, Minze, Vanille, Dill und Bohnenkraut. Schwarzer Pfeffer, Lorbeerblatt, Piment, Peperoni, Essig, Knoblauch, Zitronensaft sind verboten.
Begrenzen Sie den Verzehr von Nudeln, Kuchen und Bureks. Essen Sie selten Nudeln und Nudeln.
Für Menschen mit Gallensteinen sind fettarmer Fisch und Fleisch, Eiweiß, Milch und Milchprodukte erlaubt.
Gönnen Sie sich eine Balneotherapie gegen Gallensteine. Es wird schwach alkalisches Phosphatwasser empfohlen, das die Ausscheidung und den Abfluss von Galle erleichtert.
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