2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Wälder des Amazonas beherbergen einige einzigartige Pflanzenarten wie die Paranuss. Brasilianische Bäume bewohnen die tropischen Regenwälder Brasiliens, Boliviens, Perus und Kolumbiens, und die interessante Tatsache ist, dass nicht Brasilien der größte Produzent köstlicher Nüsse ist, sondern Bolivien.
Abgesehen davon, dass sie die langlebigsten Bäume sind (geschätzt auf 500 bis 700 Jahre), sind sie mit 50 Metern auch einer der höchsten. Jeder Baum produziert etwa 300 Schoten pro Jahr, die jeweils fast 2,5 kg wiegen. und enthält etwa 20 Nüsse.
Paranuss wird zu verschiedenen Gerichten verwendet, roh oder gekocht, sie wird wie alle anderen Nüsse gegessen. Sie sind extrem kalorienreich, enthalten aber auch viele wichtige Mineralstoffe, Vitamine und Antioxidantien.
Sie enthalten viel Selen, das Zellschäden vorbeugt, sowie Magnesium und Thiamin. Und die darin enthaltenen Flavonoide bekämpfen die Entwicklung bösartiger Erkrankungen.
Wie gesagt, diese Nuss ist ziemlich kalorienreich, da 100 Gramm davon 687 kcal entsprechen und der Fettgehalt 68 - 69 pro 100 beträgt. Diese Fette sind jedoch gut für das Herz-Kreislauf-System, sie reichern sich nicht an und sind nicht schädlich, sie helfen nämlich, den Spiegel des schlechten LDL-Cholesterins zu senken und das gute HDL-Cholesterin zu erhöhen. Dennoch ist der Rat von Experten, es nicht mit dem Verzehr von Paranüssen zu übertreiben.
Der Selengehalt ist mit etwa 544 mg ziemlich hoch, und es wird angenommen, dass dieser Inhaltsstoff das reibungslose Funktionieren des Herz-Kreislauf-Systems unterstützt und das Auftreten verschiedener Krankheiten verhindert.
Es gibt Studien aus den Anbaugebieten dieser Paranuss, die besagen, dass die Bevölkerung dort selten an Herzerkrankungen leidet. Selen verhindert auch die Entwicklung von Brust-, Prostata- und anderen Krebsarten.
Es unterstützt auch die ordnungsgemäße Funktion der Schilddrüse und unterstützt das Immunsystem. Für die Gesundheit von Kindern beträgt die empfohlene Tagesdosis jedoch 45 mg und für Erwachsene 400 mg. Mit anderen Worten, 3-4 Nüsse pro Tag reichen für einen Erwachsenen.
Aus diesem Grund sollten Sie es nicht übertreiben und solche Nüsse ständig essen, und eine Überdosierung verursacht brüchige und weiße Nägel, Haarausfall, Hautausschlag, Reizbarkeit, Bauchschmerzen und mehr.
Diese Walnüsse enthalten auch eine sehr wichtige Aminosäure namens Methionin. Es kommt nur in Paranüssen vor und spielt eine bedeutende Rolle im Kampf gegen verschiedene chronische Krankheiten, Leberzirrhose, verhindert vorzeitiges Altern und andere.
Paranuss ist sehr lecker und nützlich, daher ist es gut, von Zeit zu Zeit ihren Geschmack zu genießen, aber auf keinen Fall zu übertreiben. Es ist ziemlich kalorienreich und reich an Selen, das jedoch in hohen Dosen giftig wird.
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