2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Cranberrysaft ist der nützlichste Fruchtsaft, teilten Wissenschaftler der Universität Helsinki mit. Diese kleinen Früchte und ihre Blätter werden in der Volksmedizin zur Behandlung von Harnwegs-, Magen- und Leberproblemen verwendet.
Aber die Forschung zeigt jetzt mehr Vorteile von Cranberries - ihre their Saft senkt den Blutdruck und verbessert die Herzfunktion. Drei Monate lang untersuchten die Forscher Mäuse, denen schwarzer Johannisbeer- und Preiselbeersaft verabreicht wurde. Es stellte sich heraus, dass das Getränk eine extrem gute Wirkung auf Nagetiere hatte.
Das liegt an den großen Mengen an Polyphenolen, die in allen Heidelbeeren enthalten sind, meistens jedoch in Rot. Der Saft verbessert die Funktion geschädigter Blutgefäße in dem Maße gesunder Gefäße. Es ist reich an Mineralien, darunter Kalzium, Magnesium, Kalium, Selen, Eisen und Zink. Es ist auch eine großartige Quelle für 15 lebenswichtige Vitamine, darunter Vitamin C, B6, B12, E, K und Vitamin A.
Wissenschaftler räumen ein, dass köstlicher Saft eine medikamentöse Behandlung nicht ersetzen kann, empfehlen ihn aber dennoch als Bestandteil unseres täglichen Speiseplans – insbesondere für Menschen mit Bluthochdruck. Am besten wird er frisch gepresst verzehrt. Denken Sie daran, dass die meisten Säfte dieser Frucht auf dem Markt mit Zuckerzusatz oder mit Apfel- oder Traubensaft gemischt werden.
Ein Glas Wasser ungesüßt Heidelbeersaft enthält 116 Kalorien, knapp 1 g Eiweiß und 30 g Kohlenhydrate. Wichtig zu wissen ist, dass es auch 30 g Zucker enthält, der aus der natürlichen Süße der Frucht stammt.
Weitere Vorteile von Cranberries
Das dürfen wir nicht vergessen Cranberry ist ein unschätzbarer Helfer bei Harnwegsproblemen und Prostataerkrankungen. Es wird auch von der modernen Medizin als Heilmittel anerkannt. Zahlreiche Studien belegen, dass seine Früchte die Hauptursache der Blasenentzündung - Escherichia coli - erfolgreich bekämpfen. Der Saft hilft dem Körper nicht nur, Bakterien über den Urin auszuscheiden, sondern hemmt durch Hippursäure auch deren Wachstum.
Das Abkochen von Blaubeerblättern ist sehr wirksam bei Blasenentzündung - es wird durch Kochen von zwei Esslöffeln in 300 ml Wasser zubereitet. Abkühlen lassen, dann abgießen und dreimal täglich trinken. Um wirksam zu sein, muss die Behandlung 2 Wochen dauern.
Cranberry-Saft kann auch die Mundgesundheit verbessern. Es bildet eine Schutzschicht auf dem Zahnschmelz, die verhindert, dass die für Karies verantwortlichen Bakterien die Zähne erreichen.
Cranberries sind auch reich an Salicylsäure, die Teil der Zusammensetzung von Aspirin ist. So erhöht der regelmäßige Verzehr ihres Saftes die Menge im Körper. Salicylsäure soll das Verstopfen von Blutgefäßen verhindern und eine antitumorale Wirkung haben.
Was sind die möglichen Nebenwirkungen
Allgemein, Verzehr von Cranberrysaft gilt als gesund, in großen Mengen kann es jedoch zu Magenreizungen kommen. Es erhöht auch das Risiko von Nierensteinen.
Eine Überdosis Preiselbeeren kann den Warfarinspiegel im Körper erhöhen. Einerseits reduziert es die Bildung von Blutgerinnseln und Blutgerinnseln, andererseits besteht die Gefahr einer übermäßigen Blutverdünnung.
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