2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Nur wenige wissen, dass Eier aufgrund ihres hohen Gehalts an Proteinen, Mineralsalzen, Fetten und Vitaminen zu den vollständigsten Lebensmitteln gehören. Gleichzeitig würde fast jeder zustimmen, dass das Frühstück das vollständigste Essen des Tages sein sollte.
Deshalb bieten wir Ihnen 3 Möglichkeiten für ein gesundes Frühstück mit Eiern, die nicht kalorienreich, aber sättigend und zudem sehr lecker sind:
Individuelles Frühstück mit Eiersandwiches
Notwendige Produkte: 2 Scheiben Vollkornbrot, 2 Eier, Butter, ein Stück Käse, ein paar Zweige Rucola
Zubereitungsart: Die Eier werden zum Kochen gebracht, bevor ihre Schalen gut gewaschen werden. Wenn Sie möchten, können Sie sie weich machen, sie nicht länger als 4 Minuten kochen und mit einem Löffel getrennt von den Sandwiches essen oder sie etwa 13 Minuten kochen, dann auf den Sandwiches Kreise schneiden. In beiden Fällen ist es gut, wenn die Brotscheiben auf einem Toaster geröstet, mit Butter eingefettet und mit dünnen Käsescheiben und einigen Zweigen Rucola belegt werden.
Frühstück für die ganze Familie mit Eiern und Spinat
Notwendige Produkte: 8 Eier, 500 g Spinat, 200 g Käse, 200 g Champignons, 20 ml Milch, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Der Spinat wird gewaschen und in Streifen geschnitten, die Champignons ebenfalls gereinigt und der Käse zerdrückt. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und Spinat, Champignons, Käse und Milch hinzufügen. Alles vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung wird in einer Pfanne mit Antihaftbeschichtung gebacken. Sie können es leicht umrühren oder die Hirse backen lassen, indem Sie es auf die andere Seite wie einen Pfannkuchen wenden.
Gebackene Eiersandwiches für 4 Personen
Notwendige Produkte: 4 Scheiben Vollkornbrot, 300 g Käse, 1 rote Paprika, 1 grüne Paprika, einige Zweige Dill, 2 Eier, Butter
Zubereitungsart: In einer Schüssel die geschlagenen Eier, die fein gehackte Paprika, den geriebenen Käse und den fein gehackten Dill vermischen. Verteilen Sie Butter und Butter auf den Scheiben und legen Sie sie in den Ofen oder auf den Grill, bis sie vollständig gar sind.
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