2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Spinat ist aufgrund seines hohen Gehalts an Proteinen, Kohlenhydraten, Vitaminen (C, B1, B2, B6, PP, K) sowie Folsäure und Mineralstoffen (Eisen, Kalzium, Kupfer, Natrium, Kalium, Phosphor). Es wird auf unterschiedliche Weise zubereitet - zum Beispiel als gebratener Spinat mit Reis, gebratener Spinat mit Eiern oder als Füllung in einer Torte. Es ist sehr schmackhaft und roh als Zutat in verschiedenen Salaten, und der zarteste und angenehmste Geschmack ist Babyspinat.
Obwohl die Geschäfte bereits mit verschiedenen Gemüsesorten gut bestückt sind, bleibt das Beste aus eigenem Anbau. Ein Salat mit frisch gepflückt aus dem eigenen Garten Baby Spinat ist unvergleichlich.
Zum um deinen eigenen Babyspinat zu züchten, Sie benötigen Samen, Bodenmischung, einen großen Topf, mehrere kleinere Töpfe für Setzlinge. Spinat wächst am besten und ist am reichsten an Vitamin C, wenn er im Herbst und Frühjahr gepflanzt und angebaut wird, da er keine zu hohen Temperaturen mag.
Entleeren Sie zuerst den Topf, indem Sie ein paar Löcher in den Boden bohren, und bedecken Sie ihn dann mit Kieselsteinen oder Tonstücken. Füllen Sie den Boden, bis er das Volumen des Behälters füllt. Setzen Sie die Samen ein und füllen Sie den Topf vorsichtig mit der restlichen Erde. Drücken Sie leicht mit einem kleinen Spatel oder Löffel und gießen Sie Wasser ein. Verwenden Sie keinen starken Strahl, da Sie die Samen waschen. Sie können leicht mit Stäbchen sprühen, aber stellen Sie sicher, dass Sie Ihren Pflanzen genügend Feuchtigkeit geben.
Stellen Sie den Topf oft ins Licht und gießen Sie ihn, weil Spinat liebt Wasser. Nach einem Zeitraum zwischen zwei Wochen und einem Monat sollten Sie fertige Setzlinge haben, die in einzelne Töpfe oder direkt in ein vorbereitetes Blumenbeet im Garten umgepflanzt werden können. Vorsichtig anfassen, da die Stiele sehr zerbrechlich sind.
Sie können Babyspinat säen | direkt im Garten. Dann müssen Sie einen Abstand von ca. 15 cm zwischen den Reihen lassen und die Samen in ca. 5 cm tiefe Löcher im Abstand von 20 cm voneinander oder in flache Furchen legen.
Um eine Herbsternte zu erzielen, müssen Sie Ende August Babyspinat säen. Wenn Sie im Winter und im frühen Frühjahr Spinat haben möchten, säen Sie ihn Ende September. Die für die Aussaat geeigneten Frühlingsmonate sind Februar (Ende) und März (Anfang). Spinat ist kältebeständig, aber Sie müssen ihm einen windgeschützten Platz bieten.
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