2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die neuesten Daten des Nationalen Statistischen Instituts zeigen, dass die Bulgaren ihren Brotkonsum reduziert und ihren Konsum von Fisch, Fleisch und Obst erhöht haben.
NSI-Daten zeigen, dass der Alkoholkonsum der Bulgaren 2013 auf 27,1 Liter pro Person im Vergleich zu 2012, als der durchschnittliche Konsum 26,3 Liter betrug, angestiegen ist.
Im vergangenen Jahr sank der Verzehr von Brot und Nudeln auf 97,8 Kilogramm pro Person, was einem Rückgang von durchschnittlich 3,3 Kilogramm entspricht, da ihr Konsum im Jahr 2012 durchschnittlich 101,1 Kilogramm betrug.
Auch der Verzehr von Joghurt und Kartoffeln nimmt ab. 2013 kauften Bulgaren durchschnittlich 28,1 Kilogramm Milch, 2012 waren es 29 Kilogramm.
Bei Kartoffeln ist der reduzierte Verbrauch ebenfalls unbedeutend. Im letzten Jahr wurden 30,8 Kilogramm Kartoffeln gekauft, 2012 waren es 31,2 Kilogramm.
Auf der anderen Seite ist der Konsum von Fleisch, Fisch, Obst und Milchprodukten gestiegen.
Der Fleischkonsum stieg von 32 Kilogramm pro Jahr auf durchschnittlich 32,2 Kilogramm pro Person und Kalenderjahr. Auch der Verbrauch lokaler Werke ist leicht gestiegen – von 14,3 Kilogramm auf 14,4 Kilogramm.
Im letzten Jahr haben die Bulgaren 0,5 Liter mehr Frischmilch gekauft und der Verbrauch hat 20,1 Liter erreicht.
Die größte Veränderung bei Lebensmitteln wird bei Obst und Erfrischungsgetränken beobachtet. Im vergangenen Jahr hat jeder Bulgare im Schnitt 4,3 Kilogramm mehr Obst und 3,9 Liter mehr Softdrinks konsumiert.
Wir haben auch den Verzehr von Gemüse erhöht, da der Verbrauch im letzten Jahr auf 73,1 Kilogramm gestiegen ist, während er 2012 70,4 Kilogramm betrug.
Laut Statistik hat jeder bulgarische Haushalt durchschnittlich 1.480 BGN für Lebensmittel ausgegeben, und die Gesamtausgaben sind im Vergleich zu den Verbrauchsdaten aus dem Jahr 2012 gesunken.
Die Daten stammen aus dem vierteljährlichen Monitoring der Haushaltsbudgets.
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