2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Es ist wenig darüber bekannt, dass Rucola - Salat, der noch vor wenigen Jahrzehnten als etwas völlig Exotisches oder sogar Unbekanntes galt, wird seit der Zeit der alten Römer verwendet und war nicht nur sehr nützlich, sondern auch als Aphrodisiakum bekannt.
Um das 18. Jahrhundert herum war jedoch unbekannt, warum es durch andere Salate ersetzt wurde und die Leute begannen, es zu vergessen. Heute ist es eines der am häufigsten vorkommenden Gemüse im Mittelmeerraum und hat nachgewiesene krebshemmende Eigenschaften. Außerdem ist es gar nicht kompliziert Rucola anbauen und Sie in Ihrem Garten oder sogar in einer Truhe auf dem Balkon.
Das müssen Sie wissen Rucola anbauen:
- Rucola wird aus Samen gepflanzt, die in unserem Land am häufigsten vorkommenden sind die niederländischen und deutschen Sorten. Lesen Sie am besten in der Anleitung nach, in welcher Entfernung und in welcher Tiefe die Samen gepflanzt werden sollen;
- Wenn die Samen zu dicht nebeneinander wachsen, warten Sie, bis der Rucola etwa 10 cm hoch ist und verpflanzen Sie ihn;
- Da Rucola in vielen Mittelmeerländern als Wildpflanze wächst, braucht er keine Nahrung, aber es ist gut, ihn von Anfang an in hochwertigen Boden zu pflanzen;
- Aussaat am besten Ende März oder Anfang April in Kisten oder kleine Töpfe mit guter Drainage. Wenn sie alt genug ist und keine ernsthaften Fröste zu erwarten sind, können Sie sie im Freien pflanzen;
- Die jungen Blätter sind am leckersten, also schälen Sie sie, während es Zeit ist. Größere Blätter sind auch essbar, aber gröber und leicht bitter. Außerdem Rucola legt genug Blütenblätter, also machen Sie sich keine Sorgen, dass sie schnell ausgehen;
- Während der Vegetationsperiode von Rucola, die etwa 5-6 Wochen dauert, ist es gut, ihn für ein sichereres Ergebnis zu füttern;
- Gießen Sie den Rucola regelmäßig, er liebt Wasser. Es ist jedoch nicht gut, es direktem Sonnenlicht auszusetzen;
- Denken Sie auch daran, dass Rucola kühleres Wetter bevorzugt;
- Wenn du bist richtig angebauter Rucola Sie werden in der Lage sein, mehrere Ernten daraus zu machen. Um dies zu tun, beschneiden Sie sie nach dem Pflücken der Blütenblätter gut, um ihr neues Wachstum zu stimulieren;
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